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クマ
2025/08/20 17:44

キャラメルナッツクッキー

 

高野豆腐をトースターでこんがり

クッキー風にして

キャラメルナッツを乗せて

栄養満点のキャラメルナッツクッキーに

してみました🥰

 

カリカリ食感はもちろん

甘くキャラメルナッツも美味しかったです!

 

 

高野豆腐 1つ

ロカボナッツ お好みで

はちみつ🍯 大さじ1

【味付け】

ミルク🫘 50ml

カカオパウダー 小さじ1

お水 50ml

 

 

①高野豆腐を

通常通り戻し

しっかり水を

切ったらお好みの形に切ります

(間に切り目を入れて1回転してあげると可愛らしいく、ネジれます🎶)

 

②お好みの味付けをします🎵

今回は

※ミルク

※カカオパウダー

の2種類の味付けをしました

⚠しっかり染み込ませてあげて下さい

 

③クッキングシートを敷いたらオーブン180℃程で15分程こんがり焼きます💕

(こんがり焼けるまで微調整して下さい🎶)

 

 

 

④はちみつ🍯をフライパン🍳でブクブクしてくるくらい焦がしたら

(このくらい→)

小さめに切ったナッツ🥜を入れ絡めます🎶

 

 

 

⑤高野豆腐に味付けをしたクッキー🍪の上に乗せて冷蔵庫で30分程冷やしたら完成👏

 

 

 

 

高野豆腐1枚だけでポリフェノールも

タンパク質、カルシウムと

沢山の栄養が摂取できそうなおやつになってくれそうです

サクサクでまるでクッキーやラスクのような高野豆腐🤗

味付けによってはお子さんのおやつやお酒🍶のお供にも良いかもしれないです😋

 

 

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3 件の返信 (新着順)
Mopcy
2025/08/23 07:37

ねじねじの形がプロフェッショナルですね😊
はちみつもぶくぶくさせるとキャラメリゼになるのですね!はちみつ漬けよりもよく絡みそうですね


クマ
2025/08/23 19:17

はちみつ🍯を少し焦がした感じに
火を通すとキャラメリーゼになってくれます👌

ただ火の通しすぎると完全に焦げたり
ナッツを混ぜてからは
時間との戦いですので気をつけてください!

まさか高野豆腐でクッキーが作れるとはっ✨
高野豆腐のクッキー、どんな食感なのかとっても気になります!!
こんなに万能食材とは知りませんでした♪キャラメルナッツがとってもおいしそうです🤤


クマ
2025/08/23 19:14

通常のクッキーのようなサクサク食感はないのですが…
カリカリ、パリパリ食感のクッキーになってくれます!

砂糖不使用ではちみつのみので
キャラメルナッツなので安心して食べれます🤗

miu
2025/08/20 18:38

高野豆腐でお菓子作り❣️すごいですね✨キャラメルナッツ乗せても罪悪感減っていいですね💗


クマ
2025/08/23 19:11

高野豆腐だけでなく
砂糖を使わず
はちみつのみのキャラメルナッツ🥜なので安心して食べれると思いますよ!