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2026/03/21 15:24

ラムレーズン入りスイートポテト

蒸したさつまいもをくり抜き、カスタードとラムレーズンを詰め、上からスイートポテトの生地を盛って焼きました。

スイートポテトには絶対カスタードが必要だと思ってます。

ラムレーズンが入るとさらに風味が良くなり美味しくなります。

ラムレーズン有りラムレーズン無し半々で作りましたが、絶対ラムレーズンがあったほうが美味しいです!


ちなみにお芋は去年庭で取れたものです。

甘いものと甘くないものの差が激しいので甘くないのはスイートポテトにしました。

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8 件の返信 (新着順)
さっさ
2026/04/15 20:41

絶対美味しい。食べたくなってます!

ゆうき
2026/04/11 10:19

贅沢ですね!


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2026/04/13 14:08

カスタードだけでも美味しいと思っていたんですが、ラムレーズンをいれると深みが出てさらに美味しくなりました✨

でーた🍊
2026/03/25 04:24

サイコー!
食べたくなったので芋買ってきます🍠


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2026/03/26 00:13

今の時期お芋の甘みが一番乗ってて美味しいですね!😋

自家栽培のお芋で手作りスイートポテト、なんて贅沢な!🍠✨
カスタードやラムレーズンもいれてしまうめろんぱんさんのアイディアにまたまた驚きです!
これは沼りそうなお味...🤤


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2026/03/26 00:12

冷蔵庫で寝かせるうちにカスタードの水分を芋が吸ってカスタードは濃く、お芋はしっとり美味しくなるんです🤤
カスタードなしには戻れません✨

あたしちゃん
2026/03/22 17:25

美味しそうですね~🍠😋


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2026/03/26 00:11

ありがとうございます🍠

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2026/03/22 13:45

とっても豪華な原料のスイートポテトですね🍠❤️さつま芋とラムレーズン大好きなのですが、カスタードも入るとは🫣スイーツ沼にはまること間違いなし、のメニュー。
お庭で育てたさつま芋を使っているとのことで⭐︎手作りおやつっていいなあ、と改めて感じました😌


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2026/03/22 15:59

見た目は立派で美味しそうなんですが…気候や土が合わないようで寝かせても甘くない芋が結構できました🫢
スイートポテトにカスタードとラムレーズンは相性ばっちりなので、機会があれば是非試してみてください✨
2日くらい冷蔵庫で寝かせるとさらに美味しくなります。

Mopcy
2026/03/22 07:49

カスタードとスイートポテトの組み合わせは初めて見ました!とても美味しそうですね
ラムレーズンで大人スイーツに変身ですね😊


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2026/03/22 15:55

ありがとうございます。
北海道だと、カスタード入りスイートポテトを置いてるケーキ屋さんがいくつかあります。

いろどり
2026/03/21 23:17

おいしそう~
ラムレーズンもお芋も大好きなので、食べてみたいです🍠


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2026/03/22 15:52

ありがとうございます
今までラムレーズンを入れなかったことを後悔する美味しさでした😋