偶然、オーガニックかつ若取りのカーボロネロをゲットしました♪
とりあえずあるものでトスカーナ風野菜たっぷりの煮込み(スープ)「リボリータ」を作りました。
リボリータに必要な白インゲン豆がなかったので、ひよこ豆と生カシューナッツで代用しましたがこれはこれで美味しい！
粉チーズ代わりに更にカシューナッツを仕上げにすりおろしましたよ。
冬野菜が美味しいこの季節、滋味溢れるイタリアの煮込み風スープにめちゃハマりそうです。心身共にあったまる感じが良いのです💖
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投稿を表示美しい１品に見た目で満たされました🍀
冬野菜は大根やかぶ、白菜あたりでしょうか😳野菜の知識が疎く…
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投稿を表示ひよこ豆が使いきれずいるから、作ってみたいです！ナイスタイミングに見れて良かった✨美味しそうです♡
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投稿を表示リボリータ、はじめてききました
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投稿を表示チーズかと思ったらすりおろしたカシューナッツなんですね！
身体も暖まって美味しそうです🥰
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投稿を表示なんとも身体がぽかぽか温まりそうな、素敵なスープですね(/ω＼)
仕上げのすりおろしカシューのアイディアがすてきです！
野菜とチキンたっぷりで絶対おいしいやつですね～～～🍷🤤
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投稿を表示今日みたいに寒い日にピッタリ
温まりたいなぁ〜
美味しそう😋
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投稿を表示とっても温まりそうな煮込みスープですね！
粉チーズの代わりにカシューナッツを削る…
参考になります🤔
ホント寒いので温かい料理作りたいです😋
美味しい料理が食べたいです…