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ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/24 08:50

Day3 リッチ❤︎カカオテイスト カレーじゃないヨ笑

昨晩仕込んでおいたオーツミルクココアで

ポリッジ(オートミール粥)

 

一晩寝かせる事によって、やはり甘さが増すのだろうか?※

甘味料ナシでも充分な甘さがある!(*☻-☻*)

 

牛乳で作るものよりも、カカオの香りとキレも損なわなわず、トッピングのロカボナッツの風味も引き立っているように感じた。

(ここでもチャイの時と同様、素材を引き立てるような存在感!)

 

甘ったるいチョコ味が苦手な大人にも大変美味しくいただけるテイスト!✨

これいいね♪ ❤︎❤︎❤︎

 

 

※ 麹甘酒のようにある程度の時間までは、酵素の力で甘さが増す?アースミルクさんに質問してみたいところです。

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5 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2025/02/04 23:54

たしかにカレーぽくも見えますね😂
深みのあるカカオ風味のオートミールもいいてすね🍫


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2025/02/08 07:20

お皿が尚更カレー感を演出しちゃってませんかねぇ?!😅🤣

オーツミルクだと、ストレートにカカオ感が感じられましたよ😆

りんご
2025/01/24 22:30

一晩寝かせると甘みが増すのですかね⁉️
大人のカカオ美味しそうですね🍫


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2025/01/25 11:43

オーツミルクの一部とココアを混ぜて
一晩寝かせておいたんです😉よ!
それを翌日作りたてのオーツミルクに混ぜてみましたら。。。
しっかり甘いココアだったので、ビックリしてしまいましたよ〜😳

私がひこうきぐもさんに代わって質問してきますっε≡≡ヘ(; ・`д・´)ノ


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2025/01/24 14:07

倉持さん、お心遣いをありがとうございます!

こちらのアースミルクは使い勝手が色々あるので、実験的な要素も楽しませていただいております。
我流で遊んでおりますと、だんだんとその理論を実践に落とし込みたくなってしまい。。。笑

お手数おかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

ミルクの森から帰ってきました(''◇'')ゞ
下記ご参考に色んな使い方してみてください🥛♪
皆さんのアレンジはミルクの森さんにも共有させていただいてますっ😎

<甘さが引き出される時間の上限について>
酵素は60℃の温度で活性化し、オーツ麦の甘さを引き出します。60℃で保温できる場合、1~3時間程度が甘さの最大になる目安 です。
<衛生面に関する注意事項とお召し上がり方のポイント>
Earth MILKを安心して美味しく楽しんでいただくために、以下の注意事項とポイントをまとめました。ぜひご参考ください。
・Earth MILKは保存料や防腐剤を使用していないため、作ったミルクはできるだけ早めにお召し上がりください。
・飲み切れない場合は、冷蔵保存(10℃以下) をしてください。保存後も、その日中にお召し上がりいただく ことを推奨いたします。
※時間の経過とともに沈殿することがありますが、品質には問題ありません。よくかき混ぜてからお召し上がりください。

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2025/01/27 13:53

ありがとうございます。

お陰様で、酵素の働きや管理方法などの疑問が解消されました。
アレンジを心おきなく楽しみたく思います!

ミルクの森さまにもどうぞ宜しくお伝えくださいませ。^_^

ゆず
2025/01/24 10:55

オートミール粥で甘い系食べたことないですが、美味しそうですね〜
レシピアイデア沢山ありそうですね😄…
私は全然オートミール食べる習慣とかなく…すごくお勉強になります!


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2025/01/24 14:15

ゆずさん、コメントありがとうございます😊

昔、オートミールにハマっていたのですが、オーツミルク繋がりでまた食べ始めましたよ♪
ヨーグルトのオーバーナイトオーツが好きですが、冬場は冷たくて。。。さぶい😰

私も決まったパターンでしかオートミールをいただかないので、何か美味しいレシピなど発見されたら教えてくださいね😉🥰

花衣
2025/01/24 10:26

美味しそうなポリッジですね😋

私も甘ったるいチョコは苦手なので、食べてみたいです💓


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2025/01/24 14:19

オーツミルクで作るので、あっさり目になるのかな〜と思いきや
カカオが際立ってむちゃくちゃ濃厚になってました!
グランマニエなど洋酒少々くわえたら、もっと大人なお味になりそうです♪

りんご
2025/01/24 22:30

グランマニエを入れて食べてみたいです😍

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2025/01/25 11:40

もしかしたら、エヴァンを超えてしまうかも?!
です😆✨

え?!😳