デルタウン

写真館

ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/07 20:29

時にはヘルシーに 🥗

春野菜が美味しい季節です。

デルタウン住人の皆様の影響を受けまして、お野菜でヘルシーに。

 

ナッツドライフルーツ乗せのフムス

お野菜乗せフムス

フェタチーズにラディッシュ

など。

 

頑張ってみましたが、健康に良いというフェタチーズはどうしても得意ではないなぁ。。

 

どうやったら、美味しくいただけるのだろう??

 

 

 

以下、撮影秘話w

 

花衣さんのお花アレンジのお料理がいつも

素敵💕なので、真似っこ😆

のつもりでラディシュフラワーのつもり。。(花には見えんな💦)

撮影したら自立に耐えかね、瞬時に崩れました。。。。

オヨヨ😭 ヨ

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8 件の返信 (新着順)
とも
2024/05/12 21:32

一品一品お店みたいで美味しそうです♪🥰


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/13 08:45

ありがとうございます😊
ちょっとがんばっちゃいましたよ〜(о´∀`о)

レストランにでてきそうです!!ラディッシュも華やかで素敵ですよ~♪
かんぱ~い🍷ってしたくなります!(^O^)/


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/10 13:05

私の酒好きを覚えてくださって、
嬉しいです💕
そうなのですよ〜♪
何をつくるにしても、お酒にあうものを。。という思考回路になってまして😆 
それが楽しみなのですけどね^_−☆

あずき
2024/05/10 08:52

春野菜のサラダ、
季節感があって素敵ですね🥗💓
コース料理の前菜みたいで
おしゃれです✨


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/10 13:19

な💗なんとも嬉しすぎるお言葉!!

素敵なお料理画像を拝見して憧れて、
真似してみたりするのが好きなのです💕。😊
ありがとうございます♪

花衣
2024/05/09 18:13

お洒落なお料理が並んでますね~✨
とっても美味しそうですね😋💓

撮影秘話嬉しかったでーす😄
ラディッシュお花に見えましたよ😍
ラディッシュって、輪切りにしても硬いので、私はお花するときには、輪切りにしたものを丸めてから使ってまーす。そうすると花弁っぽくなるので😊自己流ですが、ご参考まで😉


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/10 13:41

いやはや、ホント
お花にしてみようと思っても、なかなか
手強かったんですよー💦

さ💕さっすが師匠〜✨
お教えくださったように、
素材に柔軟性をもたせれば、形づくり
し易く、グッと花弁らしくなりますね^_−☆
(良くも悪くもいつも想像力が足りてないのですー💦)

新しい手法を駆使して次回こそは、崩れさせてなるものか〜‼️
とリベンジに萌えちゃっております💪✨

これからも、色々お教えくださると
有り難く、また楽しく調理が捗ります〜🥰
どうぞよろしくです♪

なんか白ワインが飲みたくなってきました🍸←


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/10 13:43

ドンピシャり〜です😆
そんなイメージ満々で作ってみたのであります💕

めろんぱん バッジ画像
2024/05/07 22:04

フェタチーズは塩抜きしてただ焼いたり、オムレツに入れたり、ほうれん草と混ぜてパイにしたものが好きでした。
ホストマザーがトルコ人だったので色んな料理に入ってました🧀


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/07 22:24

フェタのそのままは、やはり上級者向き
ですよね!?(⌒-⌒; )
塩抜きしたり、焼いたり、他の具材とで
マスキングっぽくしたり。。。
で、独特のクセが旨味になるのかな
と気づき思いました♪

↑トルコ🇹🇷料理は好きなので、料理に入っていたものを知らずに食べていたのだろうなぁ
とめろんぱん様のコメントで悟った次第であります♪

トルコのお菓子も甘ーいですが、独特に美味しいですよね💕

Ayumi
2024/05/07 21:45

フェタチーズはグリルにしても美味しいですよ❤️
グラタン皿にミニトマト、きのこ、フェタチーズ、スライスにんにく、塩、コショウ、オリーブオイルでグリル。
仕上げにロカボナッツをパラリ🎵
ワインによく合います✨


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/07 22:00

なるほど!!^_^💕
フレッシュが苦手ならば、焼いてみればいいですね♪

しかも、きのこやトマトなど旨味成分の多いお野菜➕香味野菜でグリル
仕上げにナッツを。。。
なんて考えただけでめちゃくちゃ美味しそうで✨🤤 
いつも食べきれないフェタチーズを
絶対に美味しく完食できます!

新しい食べ方が見つかることは、すごくすごく嬉しいのです☺️😆
感謝感激です💕💕

miu
2024/05/07 20:52

ゴートチーズってなんだろう?
フェタチーズに見えますが…?
でもオシャレなプレートですね✨


ひこうきぐも バッジ画像
2024/05/07 20:55

コメントありがとうございます😊
そうです!
なんかボケてましたね〜💦
羊、ヤギチーズ全般苦手なので、苦手カテゴリー
いっしょくたんになっているようです~💦

miuさんはシェーブル、ブルビは👌ですか?^_^