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くるみ味噌ダレ素麺を作りました。

2人分

素麺　二束

たれ

くるみ　大さじ2（ミキサーで細かくする）

きび糖　小さじ1

めんつゆ　小さじ1

味噌　大さじ1/2

水　大さじ2

トッピング

クルミ　適量2、3個

自家製ベーコン　2枚（鶏ハム、チャーシューなどでOK）

きゅうり輪切り　10枚

ミニトマト　1つ

素麺は茹でて氷でしめる。

たれの材料をボウルに入れ、よく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。

皿に素麺をのせ、トッピングをのせる。

たれを器に入れ、かけて食べる。