デルタウン

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花衣
2025/02/01 16:34

家飲みのおつまみプレート

久しぶりにレバーペーストを作りましました😋

トリュフベーカリーの白トリュフの塩パンに、こちらのプレゼントで頂いたオーガニック白いちじくとひまわりの種をトッピングしました。レバーペーストにいちじくの組み合わせが美味しくて、何枚も追加しました😋💓

 

もう一つは、セゾンさんのタルタルディップソースにミニトマトと枝豆をトッピングしました。酸味のあるタルタルにぴったりのトッピングになりました✨

 

手前は、鶏レバーとベランダでリボベジした小ねぎのにんにく醬油炒め、奥は茹でレバーの生胡椒和えです。

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4 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2025/02/10 23:06

わ〜レバー大好物なのでよだれがでそうです🤤💦
全部食べたいです🤣


花衣
2025/02/10 23:18

ありがとうございます😄
めろんぱんさんもレバーお好きなのですね☺️美味しいですよね😋
是非、食べて頂きたいでーす🤣

ゆうき
2025/02/02 09:04

お店みたい🎵


花衣
2025/02/02 16:20

ありがとうございます😄
感激でーす((o(´∀`)o))ワクワク

とも
2025/02/02 03:45

素敵な盛り付けですね☺️
いちじくの組み合わせ止まらないのですね♪


花衣
2025/02/02 16:20

ありがとうございます😄
美味しい組み合わせでした😋

ひこうきぐも バッジ画像
2025/02/01 16:49

レバーペーストにいちじく💗
オサレだしすごい美味しそう♪
やってみたーい😆

ド定番ですが、レバーペーストにブリオッシュ(ペイザンヌ)好きな食べ方です♪ ↓

ここにいちじく➕ブラぺする妄想肥大 笑


花衣
2025/02/01 20:56

わぁ~🤩まるでフレンチレストランみたいですね~✨
美味しそうです😋

ひこうきぐも バッジ画像
2025/02/02 07:42

ありがとうございます😊
レバーペーストもブリオッシュもお店のですよー💦
さすが素晴らしく美味しいです〜笑😋

実はレバーが苦手で。。。
唯一食べられる某店の量り売りを買ってきているのです😅 (お酒のために笑)

レバー苦手な人でも食べられる作り方やコツなどをご存知でしたら教えてください〜🙇
花衣さんならば、何か心得ていそう!😉

花衣
2025/02/02 16:26

m(__)m私はレバー大好きなので、お役に立てません🙏

ひこうきぐも バッジ画像
2025/02/02 16:30

ありがとうございます😊

レバーに限らず、臓物全般苦手で💦
外食で困ることがあります😭

食べられる人を尊敬しますっ!😆✨

花衣
2025/02/02 17:08

私はホルモンも大好きで、よく家族でホルモン焼き食べにいきまーす😅

ひこうきぐも バッジ画像
2025/02/02 17:15

ご家族でお好きなら、いいですね♪
^_^

我が家は私以外ホルモンOK!👌
なのに、
私の好きなあん肝、からすみ、白子などの魚の臓物が苦手で。。
困ったものですよ笑

花衣
2025/02/02 18:59

それは残念ですね~💦
我が家は、あん肝、からすみ、白子も全員大好きで、主人以外は、さかなも上手に捌けて、調理出来るので助かってます😋

ひこうきぐも バッジ画像
2025/02/02 22:14

魚🐟が捌ける!
それはありがたいですね♪
私なんて三枚おろしも絶対ムリっ😅
包丁テクニックzeroで〜す😆