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Mopcy
2025/11/22 17:10

Birthdayweekのケーキ🧁part2

part2です。Birthdayweekの続きです。

 

🍎 Apple cloud 

これが実は初回トライの試作ケーキです。

写真が載せきれなかったので…

ファーストバイトで恋に落ちました。ものすっごく好きなテイストでした。

 

アーモンドミルク寒天ゼリー🥛

アーモンドミルクラバー自作の目分量ふるふる柔らかめの寒天ゼリーです。

もう少し柔らかくしたくゼラチンのほうがいいかも?と思いました。

砂糖不使用でアーモンドミルクそのままの味とバニラエッセンスで極上に美味しく感じられました。

 

豆腐クリームとおからクリームもどき🧈

豆腐クリームにデーツを少し混ぜてみました。甘みがぐっと増しますね!

おからんぱくケーキではなく、こちらはクリームでケーキとクリームとソースのどれかに近づくものです🤣ココアパウダー入れ過ぎちゃいました💦

 

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4 件の返信 (新着順)

からだにやさしくておいしいデザート、すてきですね✨
ご自身で色々と試されていてすごいです!
アップルクラウドケーキ?の食感が気になります♪りんごはすりおろしたりするのでしょうか??


Mopcy
2025/11/28 07:41

ありがとうございます😊作るのが楽しくなっています❣
アップルクラウドはしゅわふわしていてムースとシフォンのハイブリッドに近いかもしれません。
りんごはブレンダーでガーッとします。なのでアップルピューレ使えるようです❢ぜひお試しください🤗

しゅわふわ・・・♡食べてみたいです!

Mopcy
2025/11/29 08:15

ぜひお作りになってみてください🥰
美味しさをシェアできたら嬉しいです!

めろんぱん バッジ画像
2025/11/23 22:07

アップルクラウド、SNSで見かけて美味しそうだなーと思っていたのです後やっぱり美味しいんですね🍎
美味しくてヘルシーなもの沢山で良いですね✨


Mopcy
2025/11/24 07:57

ありがとうございます!
アップルクラウド、とても美味しかったです!ぜひお料理上手のめろんぱんさんも作ってみてください❢

ゆうき
2025/11/23 09:04

ゼリーまで作るんですね!


Mopcy
2025/11/24 07:55

寒天ゼリーは失敗しないので🤭

とも
2025/11/23 05:41

たくさん作られていますね♪素敵です☺️


Mopcy
2025/11/23 08:18

ありがとうございます。楽しくて美味しくてついつい思いつきを作ってしまいました😆