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「どこでもプルーンアンバサダー大募集！」に当選して頂いた「どこでもプルーン」をポテトサラダに使いました。

どこでもプルーンを入れることで、いつものポテトサラダがよりフルーティーな味になりました。

今回もいつも通りりんごも入れましたが、りんごの甘味や酸味とはまた違うどこでもプルーンの甘味や酸味も加わり、よりフルーティーにそして、よりさっぱりと、爽やかな味わいに仕上がりました。

さっぱりとしているので、暑い季節にも美味しく食べられるのでは、と思います。