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めろんぱん バッジ画像
2026/03/15 16:40

アーモンド付きクレムロレ

砕いたアーモンドをトッピングしたクレムロレ(Kremrole)を作りました。(見ての通り、型から上手く外せず大苦戦。絞り袋切れで適当な袋を使いました💦)

ピラミッド型に積もうとしたのですが、無理でした😂


チェコに行ったらあちこちで必ず食べていたお気に入りのお菓子です!

駅のベーカリー、カフェ、スーパーなどどこでも売っていて、どこで食べても味の差がないんです😂


さくさくパイ生地の中にしっかり泡立てたふわっふわの口当たりのよいイタリアンメレンゲ。

このシンプルな組み合わせがなんとも美味しいんです。


アーモンドトッピングのもあったよなーと思ってノーマルとアーモンドの半々で作ってみたのですが、香ばしいアーモンドの方が断然美味しかったので今度は全部アーモンドにします!


円安、インフレ、戦争でもう二度と中欧に行かないかも…?と思い型の購入を決意しました😮‍💨

デルタさんのナッツやドライフルーツがお家で楽しめるのは平和があってこそ。

はやく世界中の人達が安心して暮らせるようになりますように🙏

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2 件の返信 (新着順)

おいしそう~✨パイのサクサク感が伝わってきます🤤
めろんぱんさんの温かな想いも素敵です😌


めろんぱん バッジ画像
2026/03/16 23:53

お店だと詰めたてのさくさくパイは食べられないので、お家で作るとこういうところがいいですね✨
デルタさんにも色々影響があるかもしれませんが、なるべく早く解決しますように🙏

Mopcy
2026/03/16 08:02

初めて耳にしました。チェコのおやつや食事のオールマイティ🥐ですね。
型がどんなものなのか気になります。くるくるなのかなと想像です…
3枚目のパイ生地のサクッと感がものすごく綺麗です😳

世界平和を思う気持ちも素敵です🍀


めろんぱん バッジ画像
2026/03/16 23:51

ありがとうございます☺️
型はステンレス製のクリームホーン型やコルネ型(円筒タイプ)と呼ばれるものです。小さなラップの芯みたいな見た目です🤭
伸ばしたパイ生地を細長く切って、型にくるくる巻き付けて焼くんです。