昨日、パティスリー レザネフォールの菊池シェフの講習会に参加させていただきました🧑🏻‍🍳

デルタのナッツも使っていただいた、全4種の洋菓子技術講習会でした！

細やかな技の数々と想像を絶する繊細な工程、、、出来上がったスイーツたちの華やかさに終始魅了され、感動の連続でした😳💖

オリーブオイルをかけて食べる目から鱗のケーキや、4種のナッツを使ったキャラメルタルトなどどれも絶品でした！

同僚がモンブランとシュークリームも絶品だ！と熱く語っていたので、早速ゲットしに行きたいと思います🤤

レザネフォールは恵比寿本店と中野店がありますのでご興味ある方はぜひ。オンラインショップもあるようです。

写真は、菊池シェフとデルタのマーケティング＆営業チーム📸