くだもの屋さんナッツ屋さん カリフォルニア産生クルミ LHP をソークオフ(一晩水に漬け)て乗せました。 白いふわふわの蜂蜜と、ふわふわパンケーキ、クリームを。ふわふわ好きなんだけど、ふわっと口に消えてなくなり過ぎて、お腹に溜まらなくて物足りない😭　そんな時、もっちりバナナとザクザク胡桃が 加わり

王道だけど、大好きなオートミールクッキー ザクザクのオートミールクッキー。レーズンははずせない。くるみとかナッツ類を入れることも多いけど、オイルや甘味料もいろいろと変えて楽しみます。

ロカボナッツはちみつ漬け 遅くまで作業していたので夜食を… 昨日漬けたばかりのロカボナッツはちみつ漬けとギリシャヨーグルト本当はもっと乗せたいけれど、もう夜遅いのでこれだけで我慢します🥲 くるみは柔らかいせいか、他のナッツよりもはちみつが染み込むのが速い気がします。

いつだって胡桃 パンケーキが大好きでパンケーキばかり作ってしまうんです。胡桃マストです！皆様パンケーキのお供は何ですか？ 

デーツの甘みとくるみのカリカリ感がアクセントになって美味しそうです❣️クミンを加えるのは流石クミンさん🩷ですね😉 デルタさんのデーツ使いやすいですよね☺️

かぼちゃサラダ 独り占めして食べたいほど大好きなかぼちゃサラダです。蒸したかぼちゃをマッシュして、先日購入したデーツを刻んで入れ、クリームチーズとクミンで味付けて最後に空焼きしたくるみを混ぜました。デルタさんのデーツは、種がなくて切り込みが入っているのに感動しました。

わー！ありがとうございます！！デーツは優しい甘さが特徴ですが、砂糖の入っていないドライフルーツで、あんこの砂糖代わりに使う方もいらっしゃいます。切り込みを入れてくるみとクリームチーズを挟むだけで贅沢な感じになりますよ。

小豆とくるみの全粒粉パン 小豆甘納豆とくるみの入った全粒粉入りサワードウブレッドです。二次発酵後、炭酸ナトリウムを溶かしたお湯でさっと茹でてから焼いたたため、パンはプレッツェル特有の風味があります。 生地62gに対し、小豆甘納豆軽く一掴み、くるみ３かけを手で軽く砕いて巻き込みました。  プレーン

グルテンフリーのブラウニー アーモンド、クルミ、ラム酒漬けドライフルーツたっぷり入れたちょっと大人のブラウニーを作りました。アクセントに発酵食品の豆みそ入です！濃厚な仕上がりでワインにも合いそうです！今日は紅茶で頂きました

くるみ乗せ五平餅 寒くなってきたので暖かいおやつを作りました。新米で作るともちもちでとっても美味しいです😋五平餅のたれはこんにゃくや豆腐の田楽にも使えます。 ·たれ炒ったくるみ、ごま、落花生を同量擦ってペースト状にし、砂糖、みりん、醤油を煮た甘めのたれを少しずつ混ぜて滑らかにします。 炊きたての熱