私の夏バテ対策の【さしす梅干し】が完成しました😋 三日三晩干して保存びんに入れて冷蔵庫で保管します✨ さしす梅酢はお水や炭酸で割ったり、すし酢の変わりにつかったり、いろいろ使えて便利です☺️

毎年、この時期は、自家製の梅サワーやさしす梅干しの梅酢をお水で割って飲んでいます。 クエン酸と塩分と水分をとって、夏バテ対策しています。 今年も、昨さしす梅干しを漬けました😋 毎年の梅仕事です💓