賄い的リメイクランチ 地元のオーガニック野菜と羊蹄山麓の百合根で作ったミネストラを煮詰めてソースにしたリメイク蕎麦パスタです。お野菜だけなのにしみじみ味わい深い料理がこのところマイブーム。笑仕上げのすりおろしナッツが野菜の旨みを引き立てグッジョブなんです💖(粉チーズだとNGでした💦)無くてはならない名脇役なのでありました