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ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/06 13:01

アルモンデ 逆さまロールケーキ

料理に使うつもりでいた生クリームの賞味期限がギリギリに!(^^;;

 

急遽あるものでロールケーキを作りました。

(巻き終りを上↑にして保存してしまい、ケーキ逆さまです。。お許しを〜笑)

クリームチーズ入りのクリームにさっとラム酒に浸したクランベリーとモハベレーズンをin♡

 

これが軽めのレーズンサンドのような味わいになり、

思いの外美味しかったのです😆💕

クランベリーをもっとたくさん入れたらよかったな。。

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6 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2025/01/18 22:51

ロールケーキの断面でヘビを表してるのかと思いました🐍そんな風に見えませんか?
中のクリームも一捻りあって美味しそうです😋


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/19 13:00

おー✨
さすがめろんぱんさんっ👍
視点が違いますっ!
凡人の私には、芸術的な観点が欠如しておりました。。💦
確かに!これは確かに🐍に見えますっ♪
干支ケーキと命名すれば粋だったのです。。(^^)b

ゆず
2025/01/08 07:45

手作りロールケーキ美味しそうですね!
クランベリーにレーズンをラム酒に😍
軽めのレーズンサンドという表現でイメージがすごく伝わってきました!


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/08 12:39

ゆずさん、
ドライフルーツのロールケーキも
また別の美味しさがあって良いですよ〜♪

クランベリーのラム酒漬けも意外な美味さで、
ラムレーズンより気に入ってしまいました〜(≧∀≦)💗

でーた🍊
2025/01/08 05:20

とっても美味しそう!木苺?がめっちゃ大きい。
そしてプレートは同じサイズを2枚重ねにしているのですか?


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/08 12:34

でーたさん、

木苺(ブラックベリー)は初夏に庭で採れたものの冷凍なんです。

昨年は不作な上に、カメムシ被害にあってあまり収穫できませんでした😭

作柄の良い年だと、5cm近い巨大なブラックベリーがなりますよ〜😻

あと、
プレートは同じものの2枚重ねです〜😉
家族に買ってきてもらったら、思ったより薄くてイマイチだったので。。笑

でーた🍊
2025/01/12 03:43

スッゴ!自家栽培のブラックベリー羨ましいです!え?5cm!!!
すごく食べ応えありますね!

そー、このプレート3種類持ってますが、薄くて質感もちょい難なので、みてて気になっちゃいました!コメントありがとうございます😊

とも
2025/01/06 21:33

レーズンサンドのような味わい
とても美味しそうです☺️


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/07 12:38

ロールケーキにはフレッシュフルーツが美味しいですが、
ない時にははドライフルーツでもまた違う美味しさでいいなぁ〜
と思いましたヨ😆b

おいしそう!食べたい~🤤
プルッピーがロールケーキを食べさせてもらって満足そうな表情にみえます🤣


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/07 12:46

ありがとうございます😊

私のプルッピーちゃんは、
下ぶくれメタボ体型が絶妙にlovelyな😍ので💓
オヤツをたくさん食べさせて、体型維持に努めています〜😆✨笑

ぺロちゃん
2025/01/06 13:12

美味しそう


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/06 14:06

ペロちゃんさん、いつもありがとうございます〜😊