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あずき
2024/06/30 16:23

日曜日のおうち時間

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新潟はお昼から本格的な雨模様☔️

今日は午前から糀についてのお勉強会へ。

 

甘酒は身体によいことは知っていたものの、

たくさんの麹菌が健康に絶大な効果を発揮するようです😌✨

とくに腸へすみついて、便秘改善や癌予防など。ナッツと同じくらい、良質な食材であることが分かりました。

 

夕方からナッツをつまみながら休憩しつつ、学んだことをまとめています✏️🗒️

ちなみにチョコレートも食べました🍫！

#おうち時間キャンペーン #作業のお供 #ナッツと珈琲
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5 件の返信 (新着順)
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kuramochi/デルタウン管理人
2024/07/04 14:04

新潟で糀と聞くと何だか美味しそうに聞こえますね🍶👂
私は小さい頃から甘酒が大好きで、実家にいた頃はお風呂上りに冷たい甘酒を飲んでいたほど🤣飲む点滴とも言われているので、暑くなってきて夏バテしないようにまた飲み始めようかなあ。

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あずき
2024/07/07 20:49

確かに、甘酒は"飲む点滴"と昔から言われていましたよね！
私も話を聞いてから、疲れたときや甘いものが欲しいときに甘酒を飲んでいます😌💓
夏バテ予防にもよさそうですね⭐️

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しずか
2024/07/03 15:07

新潟と言えばおいしいお酒ですね🎵

勉強家ですね✏️

また色々教えてください❗

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あずき
2024/07/07 20:46

コメントありがとうございます！
日本酒、おいしいです🤤💕
また健康知識を共有できたらと思います⭐︎

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fujii/デルタウン管理人 バッジ画像
2024/07/02 12:12

麹は健康にもよくてお料理もおいしくなって、良いことずくめですね😊✨

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あずき
2024/07/07 20:45

これからは麹を使った料理も積極的に食べたいと思います😌💕

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めろんぱん バッジ画像
2024/07/01 21:29

偶然昨日麹甘酒を仕込んだところです。
お米で有名な新潟なら麹との縁も深そうですね🍚

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あずき
2024/07/07 20:43

麹甘酒の仕込み😳
手が込んでいますね！
新潟に住んでいながら麹について深く考えたことがなかったのですが、お勉強会を通して意識するようになりました⭐︎

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めろんぱん バッジ画像
2024/07/07 23:50

寒造りという方法だと、一度60度まで温めたら後はすぐ冷蔵庫に入れて数日待つだけなので楽なんです！
今の時期食中毒が怖いので、何時間も保温するより安心かなーと思います。

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とも
2024/07/01 08:52

糀やナッツ身体によくて美味しいのがいいですね☺️

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あずき
2024/07/07 20:39

身体に良いものを食べるだけで、心も軽やかに元気になれます😌💓

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