藤井さん、嬉しすぎるお言葉ですっ😆✨
ベーグルは適当にアレンジしても大きく失敗したりしないので、気軽に作って遊んでいます♪

自分で作るようになってからは、市販品を買わなくなってしまいましたが、
市販品も自家製もそれぞれ良さがあっていいと思いますよ〜^_^

私が20代の頃は、代官山に1軒しかベーグルのお店がなくて入手困難だったんですよ笑😅
なので、CAだった妹にスーツケースいっぱいNYベーグルを買ってきてもらったりするほどハマったりして。。。

まさか自分で作るなんて💦夢にも思っていなかったのがベーグルです！笑

そうなんですね！ひこうきぐもさんは日本でベーグルが普及する前からベーグル愛好家だったんですね😆✨アメリカはもっといろんな味がありそうですね！

おすすめのお店があったらぜひ教えてください😋

ありがとうございます♪
春のお彼岸ウィークが始まるので
餡子モノが食べたくなって。。笑
とりあえずぼたもち代りに。。。😆

コメントありがとうございます♪

餡子大好きなんです❤️
自家製餡子のほうが
小豆🫘の風味がして好きです♪
どんぶり一杯食べちゃいますよ〜（≧∇≦）

なので
ゆずさんのお手作り餡子が
いつもとても美味しそうで
たまりませんですね😋😍✨

市販餡子は、そういう理由もあって
甘すぎてしまうんですね💦
そして甘すぎるだけでなく、小豆の風味がほとんどしない。。んですよね😢
手作り餡子育ちには、別の食べ物のように感じてしまいます。。

ありがとうございます〜😊✨

ベーグル🥯の仕込みにヨーグルトを作ってみましたら、
もちもちしっとり感が⤴️ですー！
餡子にナッツで
ちょっとフュージョン系な？！
ベーグルになりましたよ♪

ともさんから
そう言ってもらってとても嬉しいです☺️😊✨
励みになります！