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ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/03 09:38

ブラウニーのはずが

ありがたいことにチョコを1kいただきましたので、胡桃入りのブラウニーを作ってみました。

ココアパウダーはほとんど使わず、カカオ70%のクーベルチュールをたっぷりと使いました。粉もちょっぴり。

めっちゃカカオ〜な濃厚ビターテイストすぎて、ブラウニーというより大人すぎるガトーショコラみたいな味わい。。

狙ったものとは違う出来になった初焼きでございました笑

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6 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2026/01/21 21:37

大人っぽくずっしりした雰囲気が美味しそうです
チョコレートの高いこの時期、1kgのプレゼントはありがたいですね🍫✨


ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/22 13:46

ぶっちゃけ
作りたてはイマイチだったのですよ😅
めろんぱんさんがおっしゃるように数日寝かせると、しっとりとして味にまとまりが。。

ホン焼き菓子は寝かせるに限る
ですね😉
せっかくいただいたチョコ美味しく消費するように頑張ります💦

Mopcy
2026/01/17 08:00

ポリフェノール全開!良いですね🤭
バニラアイスやPB&メープル、ラズベリーなどなどいろいろ相性が良さそうです


ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/17 09:14

いつもありがとうございます😭😊✨
アメリカンなコッテリ甘〜いブラウニーを作りたかったのですが、シブいブラウニーになってしまいました💦
ポリフェノール フルスロットルです笑

PBのまったりとしたコク
メープルのキャラメルっぽさ
ベリーの甘酸っぱさ!
が加わるとバランスよく美味しくなりそうですよね✨〜🥰😋

花衣
2026/01/04 22:38

とっても美味しそうですよ😋


ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/05 14:35

ありがとうございます😊
切った当日はカカオ感強すぎて正直イマイチ〜😅って感じでした。

もう一日置いてみましたら、
しっとりとして味のバランスが整いまして、
本命💘チョコにしてもいいかも!と笑

とも
2026/01/04 20:45

チョコ感があって
すごく食べたくなりました☺️
美味しそうです!


ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/05 14:05

ありがとうございます😊💖

12時間寝かせてカットした時は
カカオ感強すぎて正直イマイチで。。
😢😭
さらにもう一日寝かせてみたらバランス整って、やっと納得の味わいになるrecipeでした。。。笑

ゆうき
2026/01/04 10:16

見た目ビスコッティですね


ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/05 14:00

何かに似てるような〜?!
って思ったら!
ドンピシャそれですね〜😉✨💖

いろどり
2026/01/03 22:12

チョコたっぷりの大人味、お酒にも合いそうですね!
食べたーい❤


ひこうきぐも バッジ画像
2026/01/05 12:50

あ。。
酒飲みとしたことが〜💦
その視点を忘れておりましたっ!😅

カカオ感たっぷりで甘さが強くはないので、フルボディのワイン🍷にきっと合います〜♪
るん😉✨