デルタウン

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ひこうきぐも バッジ画像
2024/11/24 21:17

やっと参戦ナリ(笑)

遅ればせながら

プルッピー様争奪戦にいざ出陣で〜す٩( ᐛ )و

風林火山 

(うちは伊達なんだが。。笑)

 

カルフォルニアプルーン協会さまのレシピをアレンジ。

「プルーンとカマンブルーのタルト 

カレー風味のカラフル人参のローストを添えて アーモンドのアクセント」

笑 笑 😆😆😆

 

 

頑張ってタルト生地も作りましたので、どえらい時間がかかってしもたー

からの爆誕です笑

 

セイボリーなプルーンタルトは

キールロワイヤルのような京都のワインとなかなかのペアリングでした♡

 

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5 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2024/12/03 22:35

生地から作るなんて力作ですね😳✨
おしゃれなレストランみたいです🍽️


ひこうきぐも バッジ画像
2024/12/04 12:05

手づくり生地と言っても
フープロでガーっとやって、
アバウトに折り畳むというお手軽なものなんですよ〜😅
プルーン協会さんのレシピですから、
アメリカンに大雑把なのもアリってことで〜??笑

タルト生地からとは!本格的でとっても美味しそうです🤤🔥レシピ名もおいしそう感が溢れてて、お店のメニューにのっていたら絶対注文しちゃいます😆笑


ひこうきぐも バッジ画像
2024/11/26 20:31

ありがとうございます😊
プルーン協会さんのレシピのタルトが、
手づくりゴツゴツっと武骨にいい感じで!
真似してみたい〜と😆

オサレっぽいだけでなくて、
こちらは美味しいタルトレシピでした〜╰(´︶`)╯

レストランのメニューって韻を踏んだようで、ちょっと詩的な言い回しで面白いです!
真似して遊んでみました笑

りんご
2024/11/25 21:09

タルト生地から作られたのですね!
プルーンとカマンブルーのタルト・カラフル人参のロースト、ビストロで食べるような一皿美味しそうですね💕


ひこうきぐも バッジ画像
2024/11/26 12:24

いつも嬉しいコメントありがとうございます😊♡
フープロでガーッとやって、アバウトに折り畳むだけの簡単生地なんですよ笑
生地をねかせたり、じっくり空焼きするのに時間がヤケにかかる。。
というだけなのです💦

このタルト意外や意外に結構イケてましたよ〜^_^
人参ローストは素材が良いので、おかけ様で焼くだけで絶品でした♪

ゆず
2024/11/25 12:06

本格的で美味しそうですね😊
プルーンのアレンジ色々やってみたいです!


ひこうきぐも バッジ画像
2024/11/25 20:23

プルーン入りのキッシュみたいな
感じなのですよ〜^^
想像していたよりも美味しかったので、お客様にお出しするのにも面白いな〜と^
^
プルーンのポテンシャルを感じました♪

miu
2024/11/25 09:48

チーズとのタルト美味しそうです🤩


ひこうきぐも バッジ画像
2024/11/25 20:27

元レシピはシェーブルで作るタルトなのですが、あまり得意でないのでカマンブルーにしたんです。
白カビのミルキーさが予想以上にプルーンにあったように思いましたよ😆