ミートボール大好きです❗️

火の通りも早く、コロコロした形も好き🩷ソースと良く絡むのでトマト味、クリーム味にしたり、スープに入れたりと我が家では大活躍！！

ミートボールバリエーションの中で私のお気に入りは中にクレイン農場の生クルミ、お湯でさっと戻したオーガニックレーズン入りのもの。

他には粉チーズと玉ねぎとパセリのみじん切りを入れています。

クルミの香ばしさとコク、レーズンの甘みがトマトソースと合って すごーく美味しいんです。

これはイタリアで教わったマンマの味をアレンジしましたもの。イタリア🇮🇹ではよくミートボールにレーズンと松の実を入れて作ります。

マンマの数だけミートボールのレシピがあるそう🩷またイタリアを訪れてミートボールを教わりたいな✨