デルタウン

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めろんぱん バッジ画像
2024/10/20 22:10

ロカボナッツチーズ入とチョコレートのパン

突然一気に冷え込み、マイナス気温になりました。

ここ数日夜中に白鳥の鳴き声が聞こえてきて嫌な予感はしてたのですが…🦢

凍る前に大急ぎで庭の野菜を収穫し、片付けに大忙しでした。

 

寒くなると高カロリーが恋しくなりますよね😇

海外のストリートフード動画でチョコクリームをべったり塗ったパンにたっぷりチーズをすりおろしてトッピングするのを観たので、ロカボナッツチーズとセミスイートチョコチップを合わせてみました。

チーズから出るミルキーな風味とチョコレートが意外に合い、ほんのり甘じょっぱい味とナッツがよく合いました😋

作業合間のおやつにぴったりでした。

 

初めての落花生は植え付けが遅かったのと、8月の天気がとても悪かったので莢のつきはよくありませんでしたが、食べられるくらいは取れました。

夏があと1ヶ月長ければと思わずにいられません😭

収穫した後は莢だけちぎり取ってひたすら洗って土を落とし、すぐに茹でました。

この作業にものすごい時間がかかりへとへとになりましたが、茹でた落花生は甘くて美味しかったです!

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4 件の返信 (新着順)

わ~!おいしそう!チーズ×チョコはエンドレスですね😁
落花生はこんなふうになってるのですね!👀採れたての落花生、しかも“茹で”は絶品でしょうね!🤤


めろんぱん バッジ画像
2024/10/27 23:03

高カロリーな悪い組み合わせで美味しかったです😁
花が枯れたらそこからつるが伸びて土の中に潜り先端に莢がつくんです。
不思議な育ち方ですよね🥜
ほんのり甘くて癖になる不思議な味でした。

ひこうきぐも バッジ画像
2024/10/21 04:07

みっちりずっしり美味しそうなパン!!コーヒーによく合いそうです♡
寒いのは辛いのですが、湯気が立つものが美味しい季節になりましたね😊

茹で落花生🥜めっちゃ美味しいです!!
千葉の郷土料理だそうですが、
お出汁の効いた薄甘い餡掛けをかけていただく落花生ご飯っていうのをつくってみましたよ。
とても美味しかったです♪




めろんぱん バッジ画像
2024/10/27 23:01

ありがとうございます☺️
生の落花生を茹でて食べられるのが嬉しくてほとんど茹でただけで食べてしまいました😂
あんかけの落花生ご飯があるのですね🍚
来年はもっと育てて落花生ご飯にも挑戦してみたいです!

花衣
2024/10/20 23:21

焼色がプロでーす🤩👏
とっても美味しそうで、買いに行きたいです🚲

落花生を育ててるのですか~😍😍😍すごすぎてビックリ!!
とっても美味しそうてすね😋


めろんぱん バッジ画像
2024/10/27 22:58

ありがとうございます。こんなパンで良かったらいくらでもお渡ししたいです😂
ラウゲン液(と言っても苛性ソーダではなく炭酸ソーダ)に浸してから焼くので濃い焼き色とプレッツェルのような風味が付いてます😋
北海道だと積算温度が足りなくて莢の付きが悪いのですが、無事収穫できて良かったです🥜

花衣
2024/10/27 23:02

まぁ♪嬉しい🤩
飛んで行きまーす✈

miu
2024/10/20 22:14

自家製の落花生!茹でると本当に美味しいですよね😊大好きです


めろんぱん バッジ画像
2024/10/20 22:46

土を掘って引っこ抜き、伸びた枝の先につく落花生を1つずつプチプチ外してそれからまた何度も洗っていると、大変で来年はやめようと思うのですが…
収穫してすぐ茹でると美味しいですね。こんなに甘いとはしりませんでした😳✨