チキンとプルーンと新玉ねぎを、トマトベースのソースで煮込み、味付けにバルサミコ酢を使ってみました。プルーンの甘みがアクセントになっておいしかったです。いつものチキンのトマト煮が、プルーンを入れるだけでおしゃれになります。