今月より

【デルタウンキッチン】はじまります👩🏻‍🍳

今回は、バレンタインにぴったりな

「くるみのパウンドケーキ」レシピを紹介♪

※今月より毎月レシピを発信していきますのでお楽しみに！

みなさんの“デルキチレポ”お待ちしております😆

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★くるみのチョコパウンドケーキ

-縦20×横7×高さ6センチバウンド型1台

＜材料＞

バター　100g

卵（L）　2個

A:薄力粉　100g

A:ベーキングパウダー　3g

A:ココア　　25g

グラニュー糖　100g

クレイン社の生くるみ（荒く刻む） 60g

 〜飾り用〜

板チョコ　1/2枚

クレイン社の生くるみ　  適量

＜事前準備＞

・バターは室温に戻す。

・卵を溶きほぐす。

・Aを合わせてふるい、オーブンシートをカットして型に敷く。

・オーブンは170℃に予熱する。

＜作り方＞

① ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで練る。

② ①にグラニュー糖を2回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

③ ②に溶き卵を3回に分けてその都度混ぜながら加える。

④ ③にAを加え、ゴムベラでしっかり混ぜ合わせる。くるみを加えてさっくりと混ぜる。

⑤ ④を型に入れ、上に飾り用のくるみと手で割った板チョコをのせる。

⑥ オーブンで約50分焼く。

⑦ 竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。型から外し、敷紙がついたまま網の上において冷ます。

冷めたらアルミホイルで包んで冷蔵庫で冷やす。

1日置いた位が食べごろです♪

 ＊冷蔵庫で10日程日持ちします。