おしゃべりひろば

【３月のトークテーマ】
「春のたべもの」
最近食べた春らしい食べものは？🌸
春の食べ物（3月〜5月）といえば、タケノコ、菜の花、山菜（タラの芽、ふきのとう）などや春キャベツ、新玉ねぎなどの瑞々しい野菜をみると嬉しくなっちゃいます。菜の花は葉っぱと茎に分けてさっと熱湯をかければ食べられるのでサラダ筆頭にいろいろ
メニューにつかえるし可愛いいお花を飾ったり
お皿が鮮やかになりますね。今はお店や直売所で販売される筍待ちです。
筍ごはんの上にのせる山椒の葉っぱも小さな
新芽がでてきているので山椒が香る筍ごはんとしても楽しみいっぱいです。

そういえば‥おまけネタ。
今期はサボイキャベツを育てました。
春の野菜、また1つ勉強になり、日々是気づきです。