パプリカだそうですよ〜😉
綺麗なダークパープルですが、加熱すると色が薄ーくなってしまいました😭
アントシアニン系は加熱に弱い？？？

いつもコメントをありがとうございます😊

ここ多摩地区はまだまだ農業ができる土地がありまして😆。

ここ数年でお若い方が数名新規就農されて、
地元の農業にも変化が少しずつ現れているのです。

お若い農業者さん達は、
オーガニックや変わった(西洋)野菜やハーブなど少量多品目で生産され、
市内数カ所の無人販売所などでも販売されています😉

中には、寺田倉庫さんとお取り引きされている生産者さんもいらしゃるそうですよ。
東京らしい今時の農業(経営)スタイルだなーと思ってます。

お陰様で、
変わったお野菜などをお手軽新鮮に、しかもお安く手に入れることができるようになりました。

嬉しい時代の変化ですね
😊

オーガニック野菜・ハーブ、すごく気になります‼️
場所など詳しくお伺いしたいです🥰

無人販売所は駅から離れた
ちょっとわかりにくい所ばかりにあるんですよ〜(⌒-⌒; )
時折、市内のイベントやマルシェなどにも出品していますよ！
お近くにいらっしゃる時は、ご連絡くだいね！

最寄り駅はどちらでしょうか？

JR青梅線　小作駅、河辺駅です(^^)

農生産物ですので、日によって沢山出荷している時もあれば、ほとんどない
時もあったりします。😅
無人販売は朝に出品してからは、基本的に商品の補充もありません。。
時間が遅いと売り切れになっていることもしばしばですから、何かのついでにお立ち寄りになるのが良いかもですね。😉
わたしもスーパーや郵便局などへ行く時にのぞくようにしてるんですよ〜^_^

インスタに出品者さんや無人販売所の情報がありますので、ご参考になれば幸いです。

これらご紹介の生産者さんたちのお品を中心に
無人販売所やマルシェなどで販売していますよ。

ご丁寧にありがとうございます😊
たくさんの生産者さんの新鮮なお野菜をいただけるのですね🍅🍆🥬
青梅市はお豆腐屋さん・ジェラート屋さんに行ったことがあります！

早起きしていろいろな美味しいお野菜を買いに行きたいです🚗

ヤケにツヤテカってておもちゃっぽいんですよ〜😉

と言いつつ私も食べちゃいますっ😆
軽めにグリルしてスパイスカレーのトッピングにすれば、かわいい見た目も楽しめていいかなぁとか。。
ハロウィンカレー？！ってことで！笑