ミュートした投稿です。
胡桃のおやつの定番、黒糖くるみ
胡桃のおやつの定番、黒糖くるみ クルミを使った定番おやつ黒糖くるみ 黒糖が結晶化した後にひとつまみのお塩をいれて甘じょっぱくするのが大好きです🥰 クレイン社の生クルミを知るまで市販の素焼きされた物を買っていましたが生クルミを自分でローストした時の美味しさはやっぱり格別‼️ ローストした胡桃を手のひらで
和菓子にも -マカダミアゆべし-
和菓子にも -マカダミアゆべし- クルミゆべしをマカダミアゆべしにアレンジしました。 ゆべしの作り方はレシピサイトを見ました。クルミをマカダミアに置き換えただけで、問題なかったです! 意外と和菓子とも相性が良いので、おすすめです❤️
ホットナッツ
ホットナッツ 皆さん、ナッツを温めるだけで美味しくなるのを知ってますか?ホットナッツは飛行機のビジネスクラスで出されることもあるそうですよ。 写真はロカボナッツ一袋をレンチンしてオリーブオイルとピンク岩塩をひとふりしたもの。 温めることでナッツの甘みが際立ちます。そして我ながらうちのクルミは立
大豆のちりめんじゃことクルミの甘辛炒め
大豆のちりめんじゃことクルミの甘辛炒め 久しぶりの投稿です。地味おかずだけど栄養満点です。
子供たちのおやつにスイートポテト
子供たちのおやつにスイートポテト 皆さんのような華やかスイーツとは違いますが… 最近の我が家の定番おやつはスイートポテト🍠 使うお芋によって甘さが足りない時はきび砂糖を足しますが甘さ控えめすぎておかず要因になることもしばしば🫣 息子から抗議された時はメープルシロップをたらり 大人用は食感のアク
大根とりんごのマリネにナッツをぱらり
大根とりんごのマリネにナッツをぱらり 大根とりんごのマリネにロカボナッツの胡桃とアーモンドをぱらり さっぱりだけど香ばしく食感も楽しいマリネになりました☺️ 乾燥が気になるこの時季は程よい酸味を摂るのがおすすめ 酸味は、収斂作用といって内側にきゅ〜と締まる働きをしてくれるので(酸っぱい梅干しを食べた時を イ
クルミたっぷりでとってもおいしそう🤤✨
大好きな地中海料理の味を再現
大好きな地中海料理の味を再現 大好きなナスのペーストはアラブでよく作られますが地中海料理でも人気の一品です。私はこれがだーい好物です💖今回はクルミをかけてみたら更に美味しくなりました。フラットブレッドも焼いて気分は地中海気分✨
良い油をとろう!
良い油をとろう! また作ってしまった クランブルアップルパイ。ザクザクはクルミがマスト!バターはギーバターを。ナッツもバターも油いっぱいな焼きがしながら、少しでもプラスになる油を。食べて動いて、身体ピカピカになりますように。
私の愛するクルミ餡子は2種類あります🩷 ◉小豆🫘と同量の刻んだデーツで作ったデーツ餡にたっぷりのすり鉢で粗く潰したクルミを混ぜて作ったもの。隠し味に塩少し。 ◉すり鉢でクルミをすり潰して、お砂糖(私はココナッツシュガーですが何でも良い)を加え、水を加えてとろみをつけます。隠し味に醤油か味噌を少し。