ほんのりラム酒薫る クランベリーベーグル
ほんのりラム酒薫る クランベリーベーグル先日ロールケーキに入れたラム酒漬けクランベリーがとても美味しかったので、ベーグルにも入れてみました。^_^ ラム酒漬けのクランベリーは、甘さが和らぎ、やや酸味が強調されるように感じます。ちょっと大人の味わいですね♪ 今回も成形に四苦八苦。。イマイチ不恰好に💦具入りの生地成形は相変わらず難しいです〜