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でーた🍊
2025/01/23 05:04

🍅トマトのチャトニを作りました

カレーの日だったので♪

🍛にチャツネ(チャトニ)。福神漬けみたいな感じで…カレーに混ぜて味変要因♪

作り方を参考にしたレシピに、

カシューナッツ7粒くらい使用…ってことで使いました♪


【材料と簡単な手順】

・玉ねぎ 1/4こ ・生姜おろし  小さじ1/3
・油 小さじ2 ・カシューナッツ 7粒くらい
・クミンシード 小さじ1/2 ・ココナッツファイン 大さじ3

フライパンに油熱して、クミンシードの香りたったら、全部を炒める

・トマト水煮缶 1/2缶 ・砂糖 小さじ1
・チリペッパー 少々 ・塩 小さじ1/4
・レモン汁 小さじ1  

上記5点を加え、ブレンダーかミキサーなどで撹拌しペーストにする。

完成


 

めちゃ美味しくて、お肉やお魚等につけて食べても◎

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3 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2025/02/04 22:15

わーレシピまで詳しくありがとうございます😄


でーた🍊
2025/02/06 00:42

ありがとうございます😃
想像以上のおいしさでした╰(´︶`)╯♡

ぺロちゃん
2025/01/24 10:11

美味しそう
試してみます


でーた🍊
2025/01/24 17:13

めちゃ美味しいので、ぜひ〜お野菜につけても美味しいですー

美味しそうですね!カレーのいい香りが・・・🤤食器も本格的で、雰囲気があっていいですね✨
レシピ、作ってみたいです!こちらは何人分のレシピでしょうか??


でーた🍊
2025/01/23 17:05

ありがとうございます😃
すごくすごく美味しいのですが、出来上がり量220gに対して、個人差ありますがカレーにトッピングする量、大さじ2/3くらいでしょうか。
お肉やお魚の調理や、お野菜に付けたりスープに溶かし入れたり調味料として幅広くお使いいただけます♪

教えて下さりありがとうございます♪お肉やお魚にあいそうですね!
万能に使えそうなので、常備しておくとなにか便利そうですね✨

でーた🍊
2025/01/24 17:14

色々と使えるからアレンジし、普段使いに♪