トップ > 写真館 > アレンジしました > レーズンとクランベリー入り 🎃パン めろんぱん 2024/11/04 23:22 レーズンとクランベリー入り 🎃パン 大きなかぼちゃを4つも貰ってしまったので、いつものパンにも蒸したかぼちゃを混ぜてみました。 かぼちゃが入るとまとまりにくくなるので、小麦粉だけでなくスペルト小麦粉も混ぜました。 クープは入れず、綴じ目を上にして焼き、自然に開くようにしました。 冷蔵庫に入れていたレーズンがちょっと乾いてしまっていたのですが、生地の中で蒸されて焼き上がりはふっくらしてました😅 毎回、食べる時は写真を撮り忘れます…🤳 クランベリー レーズン いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 4 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 kuramochi/デルタウン管理人 2024/11/06 18:22 カリッとしていて美味しそうです🥺 かぼちゃの黄色も綺麗で食欲が益々そそられます🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 めろんぱん 2024/11/07 22:03 kuramochi/デルタウン管理人 ありがとうございます😆 かぼちゃの色が綺麗ですよね🎃 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 とも 2024/11/05 20:16 ふっくらなパン☺️ とても美味しそうです♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 めろんぱん 2024/11/07 22:03 とも ありがとうございます😋 今回はどれもまんまるくなっちゃいました🤣 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 花衣 2024/11/05 12:52 めろんぱん 美味しそうなパンですね😋 レーズンとクランベリーとかぼちゃ✨想像するだけで🤤がm(__)m いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 めろんぱん 2024/11/07 22:02 花衣 ありがとうございます☺️ いつも白いパンなので、黄色くなると気分が変わりますね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひこうきぐも 2024/11/05 05:07 かぼちゃの色味が鮮やか〜! スペルトも入って栄養たっぷりで、 風味良くめっちゃ美味しそうです〜(o^^o)b ドイツパンですか? 大好きなので、 チャレンジしてみたいのですが美味しくつくるのは難しそうで。。。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 めろんぱん 2024/11/07 22:01 ひこうきぐも ありがとうございます✨ 重曹を焼いた炭酸ソーダを入れたお湯にくぐらせてから焼いてプレッツェルのような風味と焼き色を付けてます🥨 元はプレッツェルのレシピなのですが、サワードウを入れて水を増やしたり発酵時間を長くしたり、適当にやってます🤣 すぐ焼いてベーグルのようにみっしりしてる時もあれば、しっかり発酵させてフランスパンのような軽いクラムだったり… いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ひこうきぐも 2024/11/08 04:57 めろんぱん めっちゃ好みのタイプのパンですよ〜💓✨ 色々と創意工夫されていて素晴らしいですね〜^_^b いいね 返信する
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投稿を表示カリッとしていて美味しそうです🥺
かぼちゃの黄色も綺麗で食欲が益々そそられます🤤
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投稿を表示ふっくらなパン☺️
とても美味しそうです♪
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投稿を表示美味しそうなパンですね😋
レーズンとクランベリーとかぼちゃ✨想像するだけで🤤がm(__)m
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投稿を表示かぼちゃの色味が鮮やか〜!
スペルトも入って栄養たっぷりで、
風味良くめっちゃ美味しそうです〜(o^^o)b
ドイツパンですか?
大好きなので、
チャレンジしてみたいのですが美味しくつくるのは難しそうで。。。
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