デルタウン

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ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/28 14:23

のこりもの盛り合わせ

自家製ロースハム、ロカボナッツとクランベリーのチーズテリーヌ、島にんじんのキャロットラペ、紅芯大根のガーリックソテー。

地元のオーガニックお野菜が美味しくてたまりません!お野菜に課金してばかりしているこの頃です。

デルタウンキッチンさんのキャロットラペが気に入ったので、何気人参マニアになってるし〜笑

もちろんお野菜だって私にはお酒のアテ(爆))

残りものやら、常備菜と色々盛り合わせて愉しみます♪

乾杯❤︎

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4 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2025/02/08 23:26

大根のガーリックソテー!いつも煮物やサラダにしてしまうので今度挑戦してみたいです😳
手作りハムもテリーヌも、ラペもみんな美味しそうです😆

千切りの黄色い人参を見てウズベキスタンのプロフを思い出しました。
外国人の私にはオレンジの人参で良いんじゃないのかなぁと思われるのですが、プロフには絶対黄色い人参だそう。しかも千切り人参は長ければ長いほど良いそうです。


ひこうきぐも バッジ画像
2025/02/09 08:26

いつもコメントありがとうございます〜😊✨

紅芯大根は鮮やかな色味のコントラストが綺麗でよくサラダに使われていますよね。
生産者さんのおすすめの食べ方が大根ステーキだったので焼いてみました〜😆
じっくり焼いてみたら、確かにすんごーく美味しいですっ😋
切り干し大根から苦味を除いたような
甘さと、たっぷりすぎるほどの旨味で! 



ウズベキスタン🇺🇿料理を初めて知りましたよ〜^_^
プロフを調べてみましたら、具沢山でとっても美味しそうなお米料理ですね😍 
美味しいナッツやドライフルーツの産地ですから、レーズンも入っていたり!!
黄色い人参でぜひぜひ作ってみたくなりましたよ〜🎶
沖縄とウズベキスタンの美味しい🥕つながりですね╰(´︶`)╯✨

自家製ロースハム!と驚いたら、ロカボナッツとクランベリーのチーズテリーヌ!!と2回驚きました🙋(笑)
どちらも美味しそうです🤤


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/29 15:40

コメントありがとうございます😊
じつは、
ハムもテリーヌもどちらもお手軽に作れてしまうものなんです。。😅

簡単なのに、見映えの良く✨が私のモットーですっ♪笑

でーた🍊
2025/01/28 16:50

お野菜課金わかるーめちゃ買ってる╰(´︶`)╯某スーパーで600円もするエディブルフラワーという小洒落たカタカナ付けられた食用花。百貨店で200円だったの驚き過ぎたよ。百貨店の野菜売り場侮れない♪


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/28 17:44

お野菜高騰中だからこそ
オーガニック野菜買っちゃいます(価格差が縮まってきている!買い得〜笑)

え?!
百貨店のほうが安いこともあるの?
購買層の違いによって、よく捌けるからなー?
固定概念に囚われずに、賢く消費しなきゃだな。😉
こんなご時世だもの。。。😭

でーた🍊
2025/01/30 03:43

なるほど〜♪凄くすごく良い考え方🙆確かにだよね〜キャベツが1000円超えちゃってたりするから。

そそ、百貨店恐るべしだったよ。大葉もスーパーより沢山入って59円。大体スーパー5枚で100円くらいなので☺️

とも
2025/01/28 16:31

美味しそうです♪ぐっと惹かれます!お野菜のおつまみはヘルシーでいいですね☺️


ひこうきぐも バッジ画像
2025/01/28 17:50

ありがとうございます😊
お野菜がほんと美味しくて!
これには、極力味付けはしない、手を加えないのが
正解でした♪