デルタウン

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こりんきー★
2024/12/07 08:20

ブーケサラダにトッピング!

先日のイベントでいただいたクランベリー。

サラダのトッピングにということでどんなサラダにしようかな。

ということで、皮が赤いかぶ「もものすけ」が手に入ったのでブーケサラダのトッピングに。

華やかなサラダに、クランベリーを飾ると一気にクリスマスモードに。

かぶは、ピーラーでスライスして、塩漬けにすると巻きやすいですよ(^^♪

みなさんのクリスマス投稿で気分が盛り上がっちゃいました。

今回はアーモンドもトッピング。

 

ドレッシングは手作りで玉ねぎと甘酒を使って。

雪のイメージです🎄

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5 件の返信 (新着順)
めろんぱん バッジ画像
2024/12/20 22:22

カブのお花が鮮やかでとっても美味しそうです🌹
塩漬けにする一手間のおかげできれいに形を作れるのですね

カブのおかげでクランベリーもお花の蕾に見えるような見えないような🌹
ドレッシングも甘酒を使って雪をイメージとは綺麗です~❄️!
( ..)φメモメモ【かぶは、ピーラーでスライスして、塩漬けにすると巻きやすい】


こりんきー★
2024/12/12 08:26

クランベリーつぼみに見えます!
のせるまであまり目立たないかなと思ったのですが、やはりのせるとお皿全体もまとまって。
そこにはやっぱりナッツもあったほうがよくて。
お皿がとても華やかになりました!
おせちにもこの花は使えますよ(^^♪

とも
2024/12/08 20:34

ブーケ綺麗ですね☺️
クランベリーがかわいいです
ドレッシングも美味しそうです♪


こりんきー★
2024/12/12 08:26

ありがとうございます。
花にするだけでかぶが華やかになりました!

花衣
2024/12/07 22:46

とっても綺麗なブーケサラダですね😋
もものすけ甘くて美味しいですよね💓ベランダで育てた事がありまーす😅


こりんきー★
2024/12/08 11:47

ありがとうございます!
ベランダで菜園いいですね。間引きしたものとかもおいしそうです。
色もきれいでもものすけいいですよね(^^♪

ひこうきぐも バッジ画像
2024/12/07 09:40

まさにエディブルアート!✨
お皿の額装もバッチリ決まってます〜♡

甘くてフルーティな「もものすけ」に
ぴったりの美しすぎるサラダですね♪

雪❄️に見立てたドレッシングも素敵なアイデア💡で💓 
レシピが気になります╰(´︶`)╯


こりんきー★
2024/12/08 11:49

ありがとうございます。
おほめの言葉がオンパレードでうれしすぎます♪
ドレッシングは、甘酒、玉ねぎ、レモン果汁、オリーブオイル、塩をミキサーで回しました。
こちらも以外と簡単に。
白がとってもきれいで映えますね(^^♪

ひこうきぐも バッジ画像
2024/12/08 14:17

こりんきー★さま

レシピのご解説をありがとうございました😊
つくってみます〜♪♪
麗しく美味しいドレッシングでサラダ🥗が楽しみになりますねっ (´︶`)╯💕