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こりんきー★
2023/10/05 10:32

レモンパウンドケーキ

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レモンパウンドケーキ🍋

 

最近小麦粉の代わりにオートミールで作っているので、パサつき軽減にもアーモンドパウダーは

大活躍です！

レモンの皮を砂糖漬けにして刻んだものと上にものせて、とってもさわやかな仕上がりです。

アーモンドフラワー こりんきー★ レモンケーキ
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4 件の返信 (新着順)
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あずき
2025/03/22 17:27

レモンケーキおいしそうですね🍋！
私はビタミンC補給もかねて、レモンを甘味で漬けて食べることが多いのですが。。スイーツとしても食べたくなりました🍰お店で販売している店舗をあまり見かけないので、手作りすればいつでも食べられますね☺️✨

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kuramochi/デルタウン管理人
デルタ社員
2023/10/05 16:47

オートミールって小麦粉の代わりに出来るんですね！ﾒﾓﾒﾓ。
パサつきの調整にアーモンドパウダーが使えるっていうのも初めて知りました。社内共有させていただきます！

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こりんきー★
2023/10/07 08:28

わ～ありがとうございます！
分量と水分など調整は必要ですが、オートミールを粉末にして作っています。
歯ごたえも微妙に残っていて最近はこれでばかり作っています😊
アーモンドフラワーは風味付けにもなるししっとり仕上げてくれるのでとても気に入っています。

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クミン
2023/10/05 13:37

オートミール私も大好きです！

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こりんきー★
2023/10/07 08:30

歯ごたえが残るところが大好きです😋

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fujii/デルタウン管理人 バッジ画像
デルタ社員
2023/10/05 12:23

わー！アーモンドパウダーも入ったケーキ！とってもおいしそうです🍋おやつに食べたいです🤤

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こりんきー★
2023/10/07 08:31

ありがとうございます！
レモンのさわやかさとアーモンドフラワーのこっくり感がとってもあいます。

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