ブラックベリーのリンツァートルテ アーモンドフラワーとスパイスたっぷりのリンツァートルテ作成。生地はそこそこ美味しく出来たが、ブラックベリーのジャムがイマイチな感じ。。。やはりレッドカラントジャムのほうが美味しいんだよなぁ。。本場でめちゃくちゃ美味しいのをいただいて以来、納得出来るリンツァートルテに未だ出会えていない。。

イートンメスのおいしい美白　 庭のブラックベリーが最盛期です♪今朝は皮つきアーモンドフラワーのメレンゲでブラックベリーのイートンメスを作ってみました♡普通のメレンゲより香ばしく濃厚なので、酸味しっかりのブラックベリーと拮抗してるような〜(*^^*)b .....イケますねぇ♪ブラックベリーの種とアーモンドには美白成分「エラグ酸」

アメリカンクッキーマフィン デルタさんのアーモンドフラワー、せっかくの風味が飛ばぬうちにせっせとクリエーションしとりまする^_^先日ザマンド作りましたが、今日はアメリカンクッキーマフィンです。このマフィン、名前通りに外はカリっと中はふんわりだけどチューイーに。。。。　まさにマフィンとクッキーのいいとこ取りのハイブリッドスイーツ

すっぱ美味しい〜🍋　ウィークエンドシトロン 大のお気に入り、デルタさんのアーモンドフラワーで作る米粉のレモンケーキです。生地と糖衣で大きなレモンまるごと一個🍋使いました。爽やか〜キュッと甘酸っぱい美味しさです。しっとり軽やかな米粉の口当たりに、アーモンドフラワーのコクが最高！夏向きの美味しいお菓子ができました🍋庭のブラックベリーとハーブをあし

アーモンドフラワーバナナブレッド 管理人の藤井さんからおすすめいただいたアーモンドフラワーのレシピをやっと作ることができました 😉　(メープルシロップをいつも買い忘れてしまって。。。^^;) ノンオイル、ノンシュガーでグルテンフリーのこちらのバナナブレッド、明日の朝ごはんです♪ カットした切りクズをほんのチョッピ

ハロウィン終わっても🎃　アーモンド&レーズンのかぼちゃコロッケ かぼちゃ✖️アーモンドで検索をかけてヒットしたレシピです。(競合他社さんのHP内でした💦) 加熱してマッシュしたかぼちゃに、たっぷりのアーモンドフラワーを混ぜる。レーズン、ミックスチーズ少々を加えて丸め、衣づけ。色濃いめにしっかりとフライする。だいたいこんな感じのレシピです^_^ 

艶っぷり❤︎ カラメルりんごのアーモンドケーキ この時季に毎年お取り寄せしているシナノゴールドで、恒例のりんご菓子づくりを。(*^^*) 今年はタルトタタンは諦めて、時短で美味しいアップサイドダウンケーキにしました。 パウンド生地の粉4割にアーモンドフラワー、1割に黒ゴマアーモンドきな粉をin！荒く刻んだピスタチオも少々。&n

失敗しまくりの 以前から気になっていたデルタさんのアーモンドフラワーをやっとゲットしました。 作りたかったのはコレ。何に見えますでしょうか？笑好物のザマンドなんです😅かなりお久しぶりに作ってみましたら、色々失敗してしまったのです。。😭 クレームダマンドは問題なくできたのですが、中身のワッサン(ス

イタリアの焼き菓子「ビスコッティー」 歴史好きで食いしん坊の私は昔の料理本を眺めるのが趣味です。 ビスコッティと言えばコーヒーに添えるスティック状のものを想像しますが、イタリアでは小ぶりな焼き菓子はすべてビスコッティと称されています。イタリア郷土菓子の本で見たシチリアのビスコッティでクッキーセットを作りたくなってトライしたのが

アーモンドフラワーでグルテンフリーのパンケーキ デルタさんのアーモンドフラワーでグルテンフリーのパンケーキを作りました♡皮付きパウダーなのでとっても香ばしい仕上がりになりました。グルテンがないアーモンドフラワーで作るパンケーキはひっくり返す際に優しく、そして少量の片栗粉を加えると作りやすいです。お気に入りのお皿にのせて、小さな苺とギリシャヨーグル