春の食べ物といえば山菜！
去年は🐻が出たら危ないということで、山菜取りに行かない人が多かったです。
今年はタラの芽やワラビが食べられたら良いんですが…
タラの芽のクリームソース、すっごく美味しいんです🤤
ちなみに、山菜のアク抜きは農林水産省が伝えるやり方に従って長時間かけしっかり行わないと毒性が残ってしまうことが…
新芽を食べられないよう、植物も必死なんですね🥲
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1件のコメント
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投稿を表示そうなんですね！
毒こそ旨みとの境い目〜🤭な感じで食べてたので身体に悪そうな私です