ビスクスープにもナッツ寒くなるとしっかりしたスープがおいしく感じます。スープにナッツにちょっとはまっています。食感もあるし、水分も吸いにくいので柔らかくなりにくいし。 エビの頭があったので出汁をとってスープにしました。野菜は冷凍のものをいれて。ナッツのカリカリがいいです。ピタパンと一緒に。