大遅刻のシュトレン お久しぶりです。大遅刻ですがクリスマスキャンペーンの投稿です。ナッツ、フルーツにクリスマスといえば私にはこのお菓子しか思いつきません。シュトレン（シュトーレン）です。ちなみに市販品（お気に入りの洋菓子店）をお取り寄せしたものです。ナッツやドライフルーツが練り込まれ、生地の周りにはたっぷりのバターと溢

パネトーネ この時期絶対食べたいパネトーネ。タイのお土産で貰ったドライフルーツが砂糖漬けで甘過ぎたので活用させて貰いました。デルタさんのレーズンとオレンジピールもわすれずに🍇🍊キウイとパイン以外は赤ワインに一晩漬け込んみました。 マカロン生地を乗せて焼くのも美味しいですが、お裾分けする方がナッツアレル

どこプルと生クルミのおからマフィン♪ どこプルと採れたて生クルミを使ってマフィンを焼いてみました✨️ 生地はホットケーキミックスとおからパウダーを使い、ヘルシーにしっとり仕上がりました👍

木の実餡、ラムレーズン餡まんじゅう この前都会に出かけた時にイスパタ(主に和菓子に使われるふくらし粉)を見つけたので、月餅風木の実餡まんじゅうとラムレーズン餡まんじゅうを作ってみました。皮の生地はかなり柔らかいので冷蔵庫に入れておき、包むたびに1個だけ取り出します。最初は半分も包めてないのがくるくるしてるうちにここまで伸びてきます木の

アーモンドパウダーでフィナンシェ 会社の研修でフィナンシェを作りました！外はサクッ、中はしっとりで、香りもとても香ばしくて最高に美味しかったです：） フィナンシェに使用したアーモンドパウダーは、オンラインショップから購入できますよ～！