生クルミのキャラメリゼ 生クルミのキャラメリゼを作りました。とっても美味しい生クルミが、さらに美味しくなりました。高評価を頂いたので、大量に作りました。ピスタチオもやって見ました〜 炒らずに作ることで、生クルミの柔らか食感と、皮の渋さない優しい風味が、よいマッチングになりました。こちらのほうが好みでした🍀少し事前に焼いたも