またもグラノーラを作ったのですが、自家製麹甘酒を甘味料として入れてみたら全く甘みがない！

しかも甘みがないせいで熟成酒粕の風味が焦げっぽい風味にも感じられておいしくない！

そのまま食べるにはあまりにも…ということでマシュマロ、バター、スキムミルクを溶かして混ぜ、少しバニラも加え、失敗グラノーラをたっぷり混ぜ込んで台湾ヌガー風のお菓子にしました。

甘〜いバニラの香りのわりに甘過ぎず、ほろ苦いグラノーラの味とヌガーがちょうどよくて次々食べられてしまうお菓子になってしまいました💦