「ナッツ屋さんの生アーモンド」と「ナッツ屋さんの深煎りカシューナッツ」✨
今が旬のホワイトアスパラガスに、ナッツをトッピングしたサラダを作りました😋
素材本来の甘みを楽しめる「生アーモンド」と、コク深く香ばしい「深煎りカシューナッツ」。 どちらも驚くほどフレッシュで、ホワイトアスパラの繊細な風味にぴったりマッチ！
ソースのレシピ
米飴（大1）、白味噌（小1）、生クリーム（大2）を混ぜ、レンジや小鍋で軽く温める。
仕上げに柚子胡椒（少々）、オリーブオイル（小1）、レモン汁（少々）を加えてよく混ぜたら完成！
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投稿を表示もうホワイトアスパラが😳
レストランの一皿のようで美味しそうです🤤
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投稿を表示立派なホワイトアスパラ！春を感じますね🌸
ソースはどんな味付けですか？✨いつも塩コショウのみなので参考になります♪
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投稿を表示ホワイトアスパラ大好きです！
皮むき作業から茹で上がりの最後まで芯が折れないように慎重になりますよね🤭
太くて立派ですね
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投稿を表示はやっ😮
もうアスパラ出てますか！
(年々早くなっているように思います。。)
ホワイトアスパラの食べ方がワンパターンに陥りがちです。
勉強になりますね〜😉✨