2025/07/15 16:08
夏バテ対策の冷やし中華です✨
きび糖と粗塩をまぶして、1時間位寝かした鶏むね肉をお酒で蒸して冷めるまで放置、細かくほぐして、自家製の味噌ドレッシングで和え、アボカド、マヨネーズを入れた錦糸玉子、トマトのグラニテ、ベランダのバジルと一緒にトッピングしました😋💓
トマトのグラニテは、冷凍したトマトを大根おろし器で削った物です😅
毎年この時期は、素麺、冷製パスタ、冷製ポタージュなど色々なお料理にかけて楽しんでいます😋
食欲がない日でも美味しく頂けます😋💓
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3件のコメント
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投稿を表示冷やし中華がこんなにお洒落に大変身するなんて✨！
見た目も涼し気ですし、食べても体の中からひんやりして夏バテ対策にピッタリですね😋
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投稿を表示冷やし中華､涼しそうですね～🎐
暑いと言うか､湿度に参ってます😓
彩りも良く､食欲がでてきました😋
🍅トマトのグラニッテ､参考させていただきます🙇
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投稿を表示冷凍トマトを根気よく削り落としてかき氷のようで綺麗ですね。
スイカを削った時に時間かかって溶けちゃった覚えがあります😅