NEW今月のレシピでロゼを愉しむ今月のデルタウンキッチンレシピ第二弾です。今回はロゼのお供にしたかったので、相性の良い甲殻類の風味を加えてみました。レシピのコチュジャンの半量をオホーツク醤(xo醬類似の海鮮風味調味料)に。軽く素揚げした桜海老とセロリを仕上げにあしらって。アセロラのような甘酸っぱさと、青い茎っぽさ、ミネラリーな後味