酒粕酵母のくるみバゲットもどきまだまだ発酵力の強い搾りたての酒粕をいただきました。パンづくり初心者🔰ですが、せっかくなので天然酵母でのバゲット作りに初挑戦！(くるみ入りで)パンに胡桃を入れると、未熟者は毎回成形に悪戦苦闘いたします。(でも美味しいから入れたい！！んですよねぇ)今回もなんとかカタチにしましたが。。(^^;;ふー。