おうちクリスマス クリスマス本番です😅 メインは、主人がミタセルでお取り寄せした、日本橋ラペ🇫🇷のハンバーグ✨フレンチなのでお店では食べれないレア商品💓 これに合わせて、サラダと海老のソテー、海の幸のジュレのかぼちゃの冷製スープ仕立て、前菜はクラッカーにクリームチーズ+ロカボナッツ+クランベリー+

クリスマスは抹茶ティラミス 家族もそろわないからどうしようかと思ったけど、やっぱりケーキくらいは。ということで抹茶ティラミスにしました。トッピングに、イベントでもらったクランベリーと金箔と。周りにはくるみを刻んだものを散らしました。 今までは赤のトッピングはクコの実を使うことが多かったけど、クランベリーは存在感もあるし、何よ

おうちクリスマスイブ イブは、ローストチキンを焼きました😋 リースサラダにクランベリーをトッピング✨ 主人が、ミタセルで名店のお料理セットをお取り寄せしたので、その中から、大好きなお店日本橋ラペ🇫🇷の低温調理で仕上げたサーモンマリネをチョイスして、盛り付けました😋

レーズンとクランベリー入り ロースト野菜 チキンを焼く時間をちゃんと考えてなくてばたばたしたクリスマスディナーになりました💦本当はもっと色々する予定でした…😅 レーズンとクランベリーは赤ワインを吸わせた後、軽くジンジャーブレッドスパイスを振りかけて野菜と一緒にオーブンへ。チキンの下で焼きました。途中チキンから出た肉汁をかけてよく混ぜ、オーブ

パネトーネラピドでコーヒータイム ラム酒につけた、くだもの屋さんのクランベリー、サルタナレーズン、グランデレーズン、白いちじくが入ってます😋100g入れましたが、もっと入れても良かったかも😅ブラックコーヒーと一緒に・・・✨☕✨

もりもりサラダ サニーレタスとベランダの間引きしたラディッシュのサラダに、和風しょうがドレッシングでソテーした豚肩ロースをのせました😋クランベリーとひまわりの種をトッピングしました💓とっても美味しかったです😊

朝のヨーグルトボウル プレーンヨーグルトに、ロカボナッツチーズ入り、クランベリー、プルーン、りんご、ひまわりの種、ビーポーレンを入れアマニ油をかけて食べました😋

ブーケサラダにトッピング！ 先日のイベントでいただいたクランベリー。サラダのトッピングにということでどんなサラダにしようかな。ということで、皮が赤いかぶ「もものすけ」が手に入ったのでブーケサラダのトッピングに。華やかなサラダに、クランベリーを飾ると一気にクリスマスモードに。かぶは、ピーラーでスライスして、塩漬けにすると巻きやす

プ活 ワインのおともにも、大好きなプルーンを✨クリームチーズ、ソフトプルーン、クランベリーを、生春巻きの皮で巻きました。ナッツも添えて❤

レーズンとクランベリー入り 🎃パン 大きなかぼちゃを4つも貰ってしまったので、いつものパンにも蒸したかぼちゃを混ぜてみました。かぼちゃが入るとまとまりにくくなるので、小麦粉だけでなくスペルト小麦粉も混ぜました。 クープは入れず、綴じ目を上にして焼き、自然に開くようにしました。 冷蔵庫に入れていたレーズンがちょっと乾