レーズン黒糖蒸しぱん座談会お疲れ様でした。買う側からは見えない知れないあれこれが聞けてとても楽しかったです。 この時期、近所の人達から家庭菜園で採れた野菜や知人から貰った野菜のお裾分けを毎日のように頂きます。貰ってばかりでは悪いので、休日はささやかなお返しに蒸しぱんを2回作りました。人に渡すのでいつもよりちょ

ナッツとオートミールクッキー🍪とオマケ念願のナッツとオートミールクッキー🍪作りましたヽ(*´∀｀*)ﾉ たしかとても簡単なレシピがあったんだけど…といくら探しても見つからず😅今はネットでレシピが拾えるので、よかったです❗ 材料を計って、混ぜて、スプーンですくって潰して焼く、冷めるまで待つ🐧超簡単✨ アイロン

今日のおやつ&🎁今日のおやつを準備していたらピンポーン🔔嬉しい来客が🎁✨ 6月トークテーマの当選品が届きました〰️🍀生アーモンドにどこでもプルーンのおまけ付きでした🎵 ありがとうございます💓どんな風に食べようか楽しみです😋  今日のおやつはレーズン甘酒ココア(きな粉入り)おか

豆花　おかえりドライフルーツ入りずっと作りたいと思っていた温かい豆花。たくさん大豆をもらったのをきっかけに、やっと重い腰を上げて作ることにしました。 黒豆から豆乳をしぼり、食用石膏で固めてふるふるほやほやした豆花ができました。トッピングは、はとむぎ、ひよこ豆、粉粿、戻したドライアプリコット、レーズンです。生姜の風味をじっ

よもぎ蒸しパン（クランベリーのせ）今日のおやつはクランベリー×オートミール×よもぎ蒸しパンでした～✨ 甘酸っぱさがたまらず、思ったよりもちもち食感に仕上がりました!

北海道では桜の開花は5月に入ってからになります。 私の住んでいる地域では、ゴールデンウィーク半ば頃から満開になることが多いです。 北海道ではこどもの日にべこ餅という黒糖と白砂糖の団子生地を合わせ、葉っぱ型にして蒸したお菓子を食べるので、毎年桜の咲く頃に作っています。 写真は沖縄黒糖のスタンダードなべ

黒ごまアーモンドきな粉と豆かん最近お菓子を食べ過ぎているので反省してヘルシーなおやつにしました。 寒天と黒ひよこ豆の蜜豆に黒みつをかけて黒ごまアーモンドきな粉をふりかけるだけ。黒みつは沖縄県産の純黒糖を煮溶かして作りました。シンプルなおやつなので、黒みつの質で決まります！このあと追い黒ごまアーモンドきな粉しました黒ごま

木の実餡、ラムレーズン餡まんじゅうこの前都会に出かけた時にイスパタ(主に和菓子に使われるふくらし粉)を見つけたので、月餅風木の実餡まんじゅうとラムレーズン餡まんじゅうを作ってみました。皮の生地はかなり柔らかいので冷蔵庫に入れておき、包むたびに1個だけ取り出します。最初は半分も包めてないのがくるくるしてるうちにここまで伸びてきます木の

🇩🇪クリスマス市のアーモンド頂いたナッツ4袋開封したので、元々あった製菓製パンおやつ用のアーモンドはアレンジすることにしました。こちらも開封したてのものとそれぞれ食べ比べてみましたが、やっぱり開封して日が経つと香りが油っぽいような…？劣化はしてないはずなんですが💦💦ドイツのクリスマス市で必ず見かける甘〜いシナモン風味の煎りアー

きんとんとレーズンのパン毎年すぐなくなるきんとん…今年はお正月料理の品数を増やしてしまったせいで、なかなか減らないのでパンにアレンジしました🥲きんとんはじっくり低温で加熱した蒸し芋を裏漉しし、甘露煮のシロップを少し入れて練ったものです。きんとん、レーズン、きんとん、レーズンと重ね、仕上げにシナモンを数振り。詰めすぎでクープ