五平餅 炊きたてご飯を潰して、たれを塗りグリルでこんがり焼きました。 ごま、ピーナッツ、くるみ、味噌、砂糖、みりん、醤油をミキサーにかけて作ったたれが香ばしくてすごく美味しいんです😋 グリルで焼くと端が焦げやすいのでタレがはみ出ないように塗るのがポイントでしょうか。 差し入れに

黒ごまアーモンドきな粉入りクッキーV2 前回投稿したのは実は2回目で、今回は3回目のペッパカーカになります。レシピを改良し続け、今回味と食感ともに満足するものになりました。スパイスと重曹を増やし、焼き温度を高温で短時間にして、前回よりスパイス風味が強く軽ーい食感になりました😊 引っ越し当時から色んな動物が来る庭だったのですが…先

黒ごまアーモンドきな粉の薄焼きクッキー 12月のトークテーマに当選しました。ありがとうございます！ 既に開封済みの黒ごまアーモンドきな粉があったので、大好きなペッパカーカの生地に混ぜてアレンジしてみました。シナモン、クローブ、ジンジャーにもよく合いますね！小麦粉だけの生地よりも少しほろっとして香ばしくなり美味しいです。 

ロカボナッツでカントゥッチ 今日焼きました。ナッツはなるべく大きく…と思って入れてしまうとカットする時に割れやすくなってしまいますねー🥲ライ麦粉を混ぜ、ビワの種で作ったアマレットもどきと柑橘の皮とアニスシードを漬けたお酒で香り付けしました。イタリア菓子っぽい香りがします。焼き菓子は2日以上寝かせないと味が引き出せないと信じてい

くるみゆべし お土産でもらったくるみゆべし…2日間で全てなくなり、私は一つも食べられなかったので作りました😡 打ち粉代わりのきなこはフライパンで乾煎り。くるみはレンジでチンして乾煎り。ゆべしの生地はレンチンで手軽に加熱。出来たゆべしの生地はきな粉入りフライパンに直接流して洗い物削減。 くるみを

黒ごまアーモンドきな粉とからいももち あまり甘くなくてかためな焼き芋をからいももちにアレンジしました。お椀に切り餅1枚に皮を剥いた焼き芋150gと水大さじ1足しておもちが柔らかくなるまでチン。よーく潰して均一になるまで練ったら、黒ごまアーモンドきな粉をたっぷりまぶします。 あまり甘くないと思っていた焼き芋でしたが、きな粉のおか

クルミ味噌もち こんにちは😊 １月のレシピ　クルミ味噌もちを食べました😋ホームベーカリーが新しくなって初お餅だったので、冒険せずにレシピ通りに作りました。歴代のホームベーカリーの中でいちばんの完成度、クルミ味噌も美味しく満足のおやつでした♪ お砂糖は黒糖もオススメです👍 ペアリングは緑

ピーナッツバタークッキー こんばんは。 ピーナッツバターから何を1番に連想しますか？私はアメリカです♪というわけで、ピーナッツバターたっぷりのアメリカンクッキーを焼きました❣️濃厚さを残しつつたべやすくしたかったので、オートミールとサンフラワーシード、ノンオイルレーズンが入っています。スムースタイプはいろんな可能性

グラノーラでナッツのチョコフレーク 2月のレシピ、ナッツのチョコフレークを失敗したグラノーラで… 50%カカオのダークチョコレートを使いました。焦げっぽい風味も上手くカバーされて香ばしく、香ばしいナッツと甘酸っぱいドライフルーツがよく合う止まらないおやつになりました！ 今後グラノーラに失敗したら、全部チョコで固める

きのうのランチ後のおやつ✨️ 大好きなナッツが食べられる幸せ😋 ポテト🍟はさすがにやめて、炒り大豆にしてみました〜🤣