晩ごはんのおつまみプレート主人が会社の帰りに、近所のイタリアンでお惣菜を買って帰宅したので、自家製のからすみ、オーガニックレーズン、くるみ等と一緒に盛り付けました😋 頂き物のラザニッテを作りました💓

ラテアートのあとにナッツカフェモカにちょっとアートしてみました。ちょっと困った顔の雪だるまです(^^；飲むときは崩して、ナッツを入れます。 ココアとコーヒーを合わせて、ちょっと甘めにしています。ナッツをいれると飲めるチョコみたいで寒い日にほっと一息。

クルミ味噌もちおいしそう！と思って昨日さっそくクルミ味噌を作りました。味噌と砂糖はそれぞれ半分にし、クルミを一部だけ避けてから小型ミキサーで全部混ぜました。避けたクルミは手で割って後からクルミ味噌に混ぜてます。 お餅も水に沈めてからレンジでチンする楽な方法で…😅 クルミ味噌だけでもずーっと食べていたくなるような美

1人晩ごはん先日完成したからすみの手まり寿司を作ってワンプレートにしました😋乾き物（くるみ、はとむぎ、オサカーナ）、もやしのナムル、常備菜のチャプチェ、トリフ塩で仕上げたポテトチップス、カロテントマト、ベランダのラディッシュを盛り付けました。 ノンアルでワインの休日で1人飲みしました（笑）

さつまいもとりんごのガトーインジブルさつまいもとりんごを薄切りにしたものを層状に重ねて焼きました☺️砂糖は控えめにしましたが、さつまいもとりんごの甘さが美味しかったです♪くるみを添えると美味しくて満足感がありました🌸

リメイクもちピザワンタンの皮 7枚餅 １枚 12,3枚に切る長ねぎ 1/4本 ななめ薄切りくるみ 適量 細かく刻むピザ用チーズ 適量一掴み位マヨネーズ 適量減塩醬油 適量 フライパンにワンタンの皮を少し重なる位に並べ、長ねぎ、餅を均等にのせ、チーズ、くるみを全体にちらし、マヨネーズを全体にかける。蓋をして、火をつけ

クルミ味噌もち作りました🌸クルミ味噌もち作りました♪甘じょっぱくてくるみごろごろでくるみ好きにはたまらない美味しさでした☺️クルミ味噌が美味しいのでおにぎりにつけて焼くのもいいなぁと妄想が広がりました💓

昼食後のコーヒータイム☕✨昼食後のコーヒータイムに、ブラックコーヒーと一緒に、プルーン、くるみ、ミックスナッツのチョコを食べました😋

くるみ田作りくるみ田作りを用意しました市販の田作りにくるみを混ぜたのですが美味しかったです☺️🌸

パン オ ヴァン フィグログのためにサルタナレーズンとくるみ入りのパンオヴァン(ワインのハードブレッド)を焼きました。 なんだかボーっとしていて、加水(赤ワイン100%)の計量をし忘れてしまっていたり、焼成にスチームを入れ忘れてしまったり。。汗とハプニング続きでしたが、なんとか完成。ふー。笑 (もしや認知症の始まり？？💦)&