食感も楽しい♪キヌアサラダ✨️ 採れたて生クルミでキヌアサラダを作ってみました✨️ 具材は生クルミ、レーズン、きゅうり、フルーツトマト、玉ねぎディル、レモン汁やオリーブオイルで和えただけ👍 ディルの香りも良く、簡単で食感も良いサラダに😋常備菜として作り置きしています♥

きのこのサラダに生くるみをトッピング レタスのサラダに、オリーブオイルでガーリックソテーしたきのこをのせて、生くるみ、はとむぎをトッピングしました😋  

おうちサラダ レタス、春菊、キビとま、ベランダーのクキッコリー、ロカボナッツ小魚入りのサラダを作りましました😊ロカボナッツの小魚は、自然そのままの小魚なのでお気に入りです😋

ロカボナッツ入り人参サラダ 毎年勝手に生えてくる人参が凍る前にサラダにしてみました。 柔らかくなるまでチンして、ゆで卵と共にフォークでざっくり潰します。マヨネーズ、マスタード、塩胡椒で味付けし、刻んだロカボナッツを混ぜました。簡単に作れて人参がたくさん食べられます。 人参もゆで卵も柔らかいのでロカボナッツのこりこりした食感がと

おばけのサラダ👻 サニーレタス、ベランダで収穫したサラダかぶとバジルのサラダにゴールデンレーズンと煎り大豆をトッピングしました😋ゴールデンレーズンはサラダに入れるとアクセントになってとっても美味しくて大好きです💖

朝ごはんのサラダ 毎食サラダを作っていますが、最近のマイブームは、サニーレタスにプルーンとナッツを入れる事です。プルーンの甘みと食感、ナッツの風味と食感がアクセントになり、他に何を入れても美味しいサラダになるので大好きです。今朝は、ロースハムとミニトマトをプラスしました😋  

アーモンド入りソムタム ソムタムにはピーナッツが入りますが、アーモンドで作ってみました。パパイヤは沖縄みたいな暑いところでしか育たないのだと思っていましたが、スーパーで見つけたのは千葉県産でした。 ライム、タマリンド、パームシュガーは手に入らないので家にあるものを使ってそれっぽくしてみました。すり鉢には入り切らな