木の実餡、ラムレーズン餡まんじゅうこの前都会に出かけた時にイスパタ(主に和菓子に使われるふくらし粉)を見つけたので、月餅風木の実餡まんじゅうとラムレーズン餡まんじゅうを作ってみました。皮の生地はかなり柔らかいので冷蔵庫に入れておき、包むたびに1個だけ取り出します。最初は半分も包めてないのがくるくるしてるうちにここまで伸びてきます木の

ラム酒漬けプルーンとホワイトチョコのベーグルいつもより冬らしく？クリスマスを意識したフィリングにしてみました。ラム酒シロップ漬けにしたプルーンとホワイトチョコチップを巻き込んだラウゲンベーグルです。 全粒粉入りの生地なので茶色い点々があります。ラウゲン液に浸したあとプルーンが少し飛び出してしまいました😂加熱によって少しフィリングが漏れ出してし

小腹が空いたらプルーン朝ごはんは家で食べるけど、会社に着いた時点でもうお腹が空いているので、最近はプルーンを食べてます😌 柔らかくて甘みもあって美味しくて小腹満たしには最適です✨