グランデレーズンのラウゲンベーグル
グランデレーズンのラウゲンベーグルクルミ味噌もち続きで、パンを暫くお休みしてました。ちょっと前に美味しそうなベーグルの投稿が続いていたので、今回のご褒美パンは輪っかにしてみました。生地を捻りながら輪っかにするのはまだまだですね💦 香ばしい生地と大粒レーズンがよく合って美味しかったです😋
あぁ【プルーン×生ハム】最&高💖
あぁ【プルーン×生ハム】最&高💖以前、プルーン×生ハムをお勧めしてもらったのを用意してみました╰(*´︶`*)╯ 激ウマ! えー?!いや、甘じょっぱい味が好きなので、好みの味だろうとは思ってましたが〜想像以上💭また、ブラックペッパーをちょっと付けて食べたら更に美味しい。。 ロカボナッツからヘーゼルナッツを2粒 カシューナッツを
ブランデー漬け
ブランデー漬けデルタの商品をブランデーに漬けて瓶詰め保管。もうすぐバレンタインなので...作り始めました。アレを作るために!生クルミパック、ハサミ不要なのに...誰かがハサミで切って、途中でハサミ不要と気がついたみたい🤭犯人は家の中にいる誰かだ!誰だ⁉️
ここ数日、暖かい日が続いていますね🍀 心もウキウキ💓しています🎶 野菜がこのところ高いのですが、安く大根が買えたので、 今日は思い立って、切り干し大根づくり初挑戦しています。 (絶好の洗濯日和🧺🌀👕と予報🗾ですが曇りがち☁️😅) ひと仕事終えたので、ブレイクタイム☕ レーズン🍇バナナ🍌ヨーグルト
「キャロットラペ」
「キャロットラペ」デルタウンキッチンレシピより 大好き常備してる「キャロットラペ」をつくりました レシピ投稿🔗レーズンは、トルコ産サルタナレーズン単品の取り扱いが無かったので、こちらから選抜し使用🤭3種類入ると豪華ですね♪♪ また、レシピ外では、オレガノ🌿を混ぜ、蜂蜜ではなく、アガベシロップに変更してます。それ以外
伊達巻アレンジ 酒肴盛り合わせ
伊達巻アレンジ 酒肴盛り合わせお酒のアテに盛り合わせてみました。 皆さんと同じく、田づくり(市販品)にクルミをちょい足し。 伊達巻には、クリチに白味噌、メープルシロップ少しを混ぜたクリーム?をのせナッツとドライフルーツを散らしてアレンジを。
レーズンとクランベリー入り ロースト野菜
レーズンとクランベリー入り ロースト野菜チキンを焼く時間をちゃんと考えてなくてばたばたしたクリスマスディナーになりました💦本当はもっと色々する予定でした…😅 レーズンとクランベリーは赤ワインを吸わせた後、軽くジンジャーブレッドスパイスを振りかけて野菜と一緒にオーブンへ。チキンの下で焼きました。途中チキンから出た肉汁をかけてよく混ぜ、オーブ
レーズンシナモンロール🎃
レーズンシナモンロール🎃かぼちゃと湯種を練り込んだやわやわ生地にレーズン入りのシナモンペーストを塗って巻きました。 冷蔵庫でミイラ化してしまったレーズンが無事蘇り、美味しいシナモンロールになって良かったです😂お湯に浸したレーズン、黒糖、たっぷりのシナモン、少しのバターをフードプロセッサーにかけてフィリングにしました。シナモ
レーズンとクランベリー入り 🎃パン
レーズンとクランベリー入り 🎃パン大きなかぼちゃを4つも貰ってしまったので、いつものパンにも蒸したかぼちゃを混ぜてみました。かぼちゃが入るとまとまりにくくなるので、小麦粉だけでなくスペルト小麦粉も混ぜました。 クープは入れず、綴じ目を上にして焼き、自然に開くようにしました。 冷蔵庫に入れていたレーズンがちょっと乾
Spookyなかぼちゃサラダ
Spookyなかぼちゃサラダみみずをイメージしてロシア風ビートサラダを敷き、刻んだロカボナッツとレーズン、クランベリー入りかぼちゃサラダを乗せました。トッピングは墓石をイメージした紫じゃがいも、ナッツ、型抜き大根です🧙♀️🐈⬛仕上げに血をイメージしてビートサラダから出たジュースを散らしました。 本場のハロウィンフ