パン オ ヴァン フィグログのために サルタナレーズンとくるみ入りのパンオヴァン(ワインのハードブレッド)を焼きました。 なんだかボーっとしていて、加水(赤ワイン100%)の計量をし忘れてしまっていたり、焼成にスチームを入れ忘れてしまったり。。汗とハプニング続きでしたが、なんとか完成。ふー。笑 (もしや認知症の始まり？？💦)&

パネトーネラピドでコーヒータイム ラム酒につけた、くだもの屋さんのクランベリー、サルタナレーズン、グランデレーズン、白いちじくが入ってます😋100g入れましたが、もっと入れても良かったかも😅ブラックコーヒーと一緒に・・・✨☕✨

パネトーネをクリスマスケーキにリメイク🎅 パネトーネを🎅のケーキにリメイクしました😋 パネトーネには、ラム酒に漬けたお日様育ちのグランデレーズン、サルタナレーズン、くだもの屋さんのクランベリー、トルコ産白いちじくをいれました💓 生クリームには、ドライフルーツを漬けたラム酒を大さじ1入れてまーす😋

プルーンと人参、サルタナレーズンのハニーバターレモン煮 カルダモン風味 地元の採れたてオーガニック人参とプルーンの煮ものです^_^カルダモンとハニーレモンで、人参がフルーティに 💜お菓子っぽさもあり、エキゾチックなインドのモンスーンコーヒーのお茶請けに sooo nice !!

旬のラディッキオのサラダ 今が旬のラディッキオ(トレビス)。まずはこの勇姿をご覧くださいませ笑最近では、国産のものも出回るようになって嬉しいことです^_^ 葉物野菜はやはり鮮度が命ですよねえ。。 イタリアでは出会いもの？２種類のラディッキオと洋梨でサラダを作ってみました。(Bacchette e pomo

娘のアレンジパン 娘が生クリームをトッピングしてプルーンを一粒のせ食べてました😊

デルタ三昧‼️ ちょこっとお出かけしていて当選品到着報告、遅れてしまいました💦帰ってきて宅配ボックスに嬉しい当選品が届いていました～🎁持ち歩きやすくて、食べきるサイズのプルーンに贅沢なマカデミアナッツの入ったミックスナッツ🎶ありがとうございます💓これはこのままいただこうかな〰️🍀 それと、出先のカフェラン

パン作り 5月のトークテーマで当選して、送っていただいた【サルタナレーズン】を使って、趣味のパン作り。今日はミニレーズン食パンです🍇 ラム酒で軽く漬けたレーズン。柔らかすぎず、程よい食感。美味しく出来ました🍞朝食に😋 レーズン酵母も仕込み中なので、今度は天然酵母パンを作ります♡ 

雨の日のおうちで蒸しパンづくり 雨の日、娘が公園行きたかったよぉと少し元気がなかったので、蒸しパン作りを提案すると表情が晴れやかに☀ サルナタレーズンを入れて作りました甘酸っぱさのアクセントが加わって栄養面もアップしてくれて嬉しいです☘️ ほかほかの出来上がりを2人で味見してしあわせでした♪

サルタナレーズン とヨーグルト サルタナレーズン、酸味も美味しいですね！柔らかさも比較的感じられるところがいいなと感じますシンプルな組み合わせですがプレーンヨーグルトとの相性ぴったりでした